出版时间:2004-3 出版社:金盾出版社 作者:李育岳
内容概要
本书详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术,具体介绍了磨菇、香菇、平茹、草茹、金针菇、木耳、滑菇等31种食用菌的栽培技术。
书籍目录
第一章 基础知识第二章 菌种生产第三章 食用菌的栽培设施与机具第四章 食用菌的栽培原料第五章 食用菌的栽培技术第六章 食用菌的病虫害及其防治第七章 食用菌的保鲜与加工附录:食用菌菌种生产供应单位主要参考文献
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