出版时间:2006-4 出版社:中国书籍出版社 作者:德龄公主 页数:284 译者:宋云嘉
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内容概要
想知道慈禧太后、光绪皇帝在紫禁城里是怎样生活的吗?想知道他们的饮食起居与常人有什么不同吗?跟随曾在慈禧太后身边呆过两年的女官德龄,一同看看。 本书以中英文互照的形式,述说了慈禧太后、光绪皇帝以及他们在紫禁城这一神秘宫殿里的与世隔绝的生活。作者德龄,曾是慈禧太后身边的女官,因此,对慈禧太后及其饮食起居生活可谓了若指掌。
作者简介
德龄(1886~1944),1886年出生于武昌,后在荆州、沙市度过了童年时代。 1895年,其父裕庚被清廷任命为出使日本的特命全权大臣,德龄全家人随父亲到日本东京赴任,在那里度过了三年时光,裕庚在日任满返国后,又前在巴黎出任驻法使臣,德龄又随父亲到法国。1903年春,17岁的德龄随父同到北京,后得到慈禧太后的青睐,成为紫禁城八女官之一。1905年3月,裕庚因病到上海就医,电召德龄姐妹赴沪。同年12月,裕庚去世,德龄从此离开皇宫。 后来,德龄结识了美国驻沪领事馆的副领事撒迪厄斯·怀特,两人于1907年5月21日在上海结婚。1915年,德龄随怀特赴美,开始用英文创作,署名“德龄公主”,成为当时美国的著名作家之一德龄用英文写作的第一部回忆录《清宫二年记》就引起了西方社会各阶层人士的广泛关注。这本书以第一人称的叙述方式,详述了1903一1904年清廷宫禁内苑的生活实情,其中以大量的篇幅,描写了当时中国的最高统治者慈禧太后的饮食起居、服饰装扮。
书籍目录
一、回国/1二、在宫中的第一天/5三、御戏院/10四、与太后共餐/15五、接见勃兰康太太/18六、做太后侍官/2l七、宫中插曲/27八、宫眷/35九、光绪皇帝/41十、和蔼的皇后/49十一、我们的新衣/57十二、太后与康格夫人/63十三、为太后画像和照相/74十四、皇帝万寿/87十五、中秋节/95十六、太后万寿/101十七、紫禁城/109十八、春节/114十九、西苑/120二十、两年宫中生活结束/127附、TW0 YEARS IN THE FORBTDDEN CITY/133
章节摘录
书摘 喝过茶,太后就领我们到外间去,餐桌都已布置好了。我想太后吃了那么多东西,还能再吃午饭吗?一进去,太后就命人将盖子打开。她坐在首席,让我们站在下面。她对我们说:“往常都是皇帝在戏院子里陪我吃饭,不过今天他怕不好意思,他跟你们还不熟,我希望过些日子他就跟你们熟起来。今天,你们三个就陪我一起吃饭吧。”我们当然知道,这是一种极大的恩典,于是赶紧叩头谢恩。叩头这件事,实在是费力,但习惯了也就没什么了。 吃饭时,太后吩咐太监为我们摆上银筷子、碟子、银匙等,还说:“我觉得很抱歉,让你们站着吃,可我不能擅自将祖上传下来的规矩给改了。就是皇后也没在我面前坐着吃过饭。我清楚,要是外国人知道了我们这种规矩,一定会笑我们野蛮,所以我不喜欢让人将宫中的事传出去。你用不了多久就会发现,在他们面前,我得做出一副完全跟现在不同的态度,凶此他们根本没法了解我的本性。” 太后跟我母亲谈话的时候,我暗暗注意着她,不禁对她的食量之大感到惊奇。 宫中不准吃牛肉,因为牛能耕田,而吃牛肉就被认为是一种大罪过,所以桌上的菜肴以猪肉、羊肉、蔬菜为主。猪肉有十种不同的做法。肉有红白两色,红烧肉用酱油煨着,味道极鲜美,有笋烧肉丝、樱桃煨肉、葱炒肉片,后者太后很爱吃,我也喜欢。除此之外,有猪肉鸡蛋饼、蘑菇煨肉、白菜烧肉、萝卜炖肉等。羊肉和鸡鸭肉也有多种烧法。摆在桌子正中的是一只大碗,直径约有二英尺,也是黄底瓷器,里面盛的是清汤鱼翅。在中国鱼翅是一种珍贵食品。另外还有烤鸡烤鸭,用松柏枝叶包在鸡鸭身上放到火上烤熟,带着松柏的清香。还有一种用烤猪肉的皮切成小块炸制成的食物,太后也非常喜欢。满族人不习惯吃米饭,喜欢吃面食。这天的面食种类也很多,有烤的、有炸的、有蒸的、有煮的,而且形状考究,有龙、花、蝴蝶等形状。有一种点心中间有馅5和各种酱,太后也很爱吃。此外,又有糖汤煮的绿豆糕、花生糕等食品。尽管太后让我们多吃,可我却没怎么吃,因为我一直关注着太后,听她说话。最后还有大米、小米煮的各种粥。太后说吃过肉了,我们应该把粥都吃完。 吃完后,太后站起来跟我们说:“现在你们跟我到我的卧室去吧,让皇后和宫眷们吃饭。她们总在我吃过后才去吃。”然后,我们就随她走进卧室。我站在门口,看到皇后和宫眷们走进外问的屋子都站在桌子周围吃饭,一丝声音都没有,她们从来不被允许坐下吃饭。 这时戏台上还在演着神鬼戏,可没有“蟠桃会”那么热闹。太后在床上躺着,太监送过来一杯茶,太后命人也送几杯给我们。读者不难想像,我们受到太后这样的厚遇,是多么的高兴啊!在中国,君主一向被奉为神灵,他的命令就是法律。臣子同君主讲话都不敢正视,这是表示对其无上的尊敬。像我们今天所受的待遇,怕是以前谁都不曾有过的。以前时常听人说,太后脾气暴躁,如今却看到太后对我们如此慈爱,就像母亲对儿女一般。我这才意识到,这些说法是彻底错误的,太后其实是天底下最仁慈的女人了。 休息了一会后,太后跟我们说:“时候不早了,你们也该回家了。”于是将八只装满果实糕饼的石盒子赏赐给我们,并跟我母亲说:“把这些带给裕庚,让他好好养病,希望吃了我送过去的药,他很快就能康复。”从法国归来至今,父亲一直病着,我想是没法吃这些东西的。不过,他对太后的恩典肯定十分感激。也许很多读者都了解,只要太后有赏赐,就应叩头谢恩。所以太后送我们食盒时,我们都向她叩头。 临离开时,太后跟我母亲说她十分喜欢我们,希望我们能留在宫里做她的宫眷。我们明白,这又是一件很荣耀的事情,于是又叩头谢恩。太后又问我们什么时候能进宫,让我们进宫时少带几件衣物,她会为我们准备好一切的。她希望我们两天之内就回来,还带我们到她为我们备好的房子里看看。房子共有三大间,在太后居住的乐寿宫左侧。乐寿宫邻湖而建,太后最喜欢这处居所,时常在这里读书、休息。有兴致时,就到湖里划上一会儿船。乐寿宫里有好多的房间,每间都有特定的用处。 参观完房子,我们就跟太后、皇后以及宫眷们道别。踏上漫长的归程,我们带着一身疲倦和满心欢喜回了家。这是我一生中最不平凡的一天。一走进家门我们吃了一惊——太后派几个太监为我们送来四匹宫缎。我们又是一番叩头谢恩。这次的赏赐是送到家里,因此我们就将礼物放在屋中间的桌上,向它叩头,并且请太监回太后:太后赏赐我们这么多珍贵的东西,我们感恩不尽。太监送东西来,我们还必须给力钱,这也是规矩,于是我们就给了每个太监十两银子。后来我才知道,太监每次为太后送出礼品,都要在回宫后向太后报告受礼人对于太后的恩典有何表示,给太监什么赏赐,太后认为这些赏赐是正当的。宫里的人都很爱嚼舌头,后来我们住到宫里后,他们就跟我们讲了许多那天我们回家以后的事。太后说了许多关于我们的话,还问了送礼物给我们的太监,我们的房子怎样,我们对于她的态度如何等等。因为父亲病着,我母亲很不情愿扔下他到宫里去,但又不能违背太后的旨意。 三天后,我们还是进宫了。 进宫第一天是最忙的日子。我们先要到太后处谢恩,太后说她很忙,因为要接见俄国大使的夫人——勃兰康太太。大使夫人还送给太后一张沙皇全家的照片。太后问我懂俄语吗,我说不懂,不过大部分俄国人都懂法语。我的回答似乎令太后很满意,但她却故意说:“你怎么不说自己懂呢?反正我也不知道!”一边说着,还不住地用眼睛瞟一个宫眷。我猜想这其中定有原因,也许那位宫眷在什么地方欺骗了太后;因为看太后的意思,好像对我说真话的举动很赞赏。没过多久,我的猜想就证实了,那个宫眷被太后赶出了宫,原因是她对俄语一窍不通,却跟太后说她能说俄语。除了忙这件事,太后的侄儿德裕在今天定亲,宫中又有戏。依据满洲贵族定亲的规矩,定亲那天要有两个贵族家的女子到新娘的家中去。新娘则事先盘膝坐在床上,双眼紧闭。两个女子就在她膝上放一只一英尺半长的玉如意,再把两只绸子绣花小荷包挂在她的纽扣上,每只荷包里都放着一枚金币。最后将两个戒指套在新娘手指上,上面刻着“大喜”字样。玉如意象征“万事如意”。定亲的仪式简单而庄严。做完这些,她们就回到宫中,告诉太后仪式已经完成。 P17
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想知道慈禧太后、光绪皇帝在紫禁城里是怎样生活的吗?想知道他们的饮食起居与常人有什么不同吗?跟随曾在慈禧太后身边呆过两年的女官德龄,一同看看。读读《我在慈禧身边的两年》(中英双语版)。
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