健康养生大实话

出版时间：2012-10  出版社：中国医药科技出版社  作者：冯清，李智，曹友廉　主编  页数：159  字数：136000  

内容概要

冯清编著的《健康养生大实话(第2版)》是在第一版《养生胜过医生—
—我荤我素皆长寿》的基础上做的再版，从百姓最关心的话题人手，深入浅出地讲解了人的寿命、烟酒食色、嗜好与疾病、人体的健康自查和养生方法，更用大篇幅讲解了人们应该如何健康合理饮食，告诉人们如何吃得明白，活得健康。《健康养生大实话(第2版)》图文并茂，语言通俗，贴近生活和大众，适合所有热爱养生的广大群众阅读。

书籍目录

第一章  人的自然寿命
  一、人天生应活120岁
  二、影响寿命的各种因素
  三、人体内部由蛋白质构成的几种组织
  (一)酶与酵素
  (二)激素
  (三)抗原与抗体
  (四)干扰素
第二章  烟洒食色，人之所好
  一、吸烟
  二、喝酒
  三、饮食
  四、房事
第三章  要命的两大疾病
  一、你会得癌症吗
  (一)癌细胞是怎么形成的
  (二)癌症是心情病，源于环境更在心情
  二、你会得冠心病吗
  (一)什么是冠心病
  (二)胆固醇与冠心病
  (三)冠心病的几种成因
第四章  感冒与病毒传染
  一、风寒感冒
  二、风热感冒
  三、暑湿感冒
  四、流行性感冒
第五章  看西医还是看中医
第六章  偷懒养生法
  一、什么是养生
  二、养生的几种方法
  (一)管住嘴，主要是控制热量摄入
  1．为什么要管住嘴
  2．管住嘴并非要限定进餐次数和时间
  3．管住嘴要坚持食物的多样化
  (二)迈开腿，长寿在于走步
  (三)多喝水，多排毒
  (四)多吃植物油，补充必需脂肪酸
  (五)保持好心情，增加免疫力
第七章  人体自查
  一、健康自查
  (一)查大便
  (二)查小便
  (三)查体重
  (四)查血压
第八章  细胞
第九章  细胞需要的营养
第十章  细胞也会生病
第十一章  细胞自备的抗生素——免疫系统
附录
名词汉语拼音索引
鸣谢

章节摘录

版权页：   插图：    许多长寿老人的共同特点就是到九十、一百岁时还喜欢吃高脂肪食物，甚至偶尔喜欢吃大肥肉。有的老人还自嘲地说：“要想人长寿，离不开大肥肉”。当然，大肥肉不是每天吃，一周一次或一个月一次，总还是要有的。真想孝敬老人，子女应争取每周，或至少每月带老人们下一次馆子，大吃一顿，为老人加加油。这样，餐中的脂溶性营养就足够让老人们的身体支撑一阵子了。老人想长寿，吃是关键因素之一。有口福者长寿。老人体重一旦减轻，就是危险信号。一般来说，对于老人千万不要提减肥，老人胖一点是福态，起码看起来都显得年轻。 我们身体的消化吸收，因人而异，不以我们意志，更不以营养专家们的意见为转移。不可能你定向地按比例吃什么营养素，身体就乖乖地吸收什么。因此，不存在放之四海而皆准的养生真理。每个人的身体有它的自然规律，它有着遗传基因带来的固定表达。有人年青时瘦，40岁开始发福，到了其孩子这一代，依然会如此。你不满意自己的身高，纵然你猛吃排骨或其他含钙高的食品，每顿都补10克钙，身体也无法全部吸收。实际上我们的身体每天只需要1.2克钙，也就能吸收1.2克钙，吃多了的钙会随着粪便排泄出体外，而无助于身高的增长。另外，钙的吸收还得借助脂肪中的胆固醇，经晒太阳去转变成维生素D，没有维生素D的帮助，钙也无法被身体吸收。因此应当保证饮食的多样性，靠碰“运气”来补充汲取身体急需的各种营养。 我们提出管住嘴，只是提倡管住摄入的总热量，而不是管食品的花样。人想吃什么就吃什么，花样越多，营养素就越齐全。我荤我素皆长寿。 （二）迈开腿，长寿在于走步 不少人坚信生命在于运动。但凡运动必须有一定限度，否则过犹不及。运动员以运动为职业，他们终身热爱运动，却很少有长寿的。剧烈运动是在透支时间、透支财物和透支体力，常见于竞技性体育竞赛，挑战人体的极限。一般运动强迫心跳加快，血液循环变快，细胞更新加速。但剧烈运动会产生大量身体不能修复的自由基，剧烈运动增加自由基，易产生细胞的变异。生命在于运动的真正含义是指细胞中的分子、原子的物理运动。美国医生肯尼斯·库珀在《抗氧化革命》一书中强调，过量运动可明显增加我们身体产生自由基的数量。他列举了几名勤奋的运动员都过早地死于心脏病、中风和癌症。这些运动员一生可能跑了三四十个马拉松，同时每天还要坚持锻炼。库珀医生最后想忠告大家，过量的运动是有害健康的。他建议每人每天在补充营养的同时，还要补充抗氧化剂。 生命在于运动，但不能过量。运动可以促进血液循环，使肌肉及部分脏器免于过早老化。但运动不会改变细胞的功能，也不会改变细胞的健康状态。能改变细胞健康状态的是营养和保养，绝不是过量运动。特别对于中老年朋友们，准确地说，应加强活动，尤其是走步，人老先老腿。走步有助于心、肺、肾脏等功能的改善，有助于腿部肌肉压缩静脉血管，增加下肢静脉回流（其作用类似腿部按摩），有助于调节情绪、缓解压力，从而增强免疫力，同时也有助于减肥。正确的提示应当是：生命在于运动，长寿在于走步。

用户评论 (总计3条)

•   送来的很快，东西挺好的
•   内容不怎么样，到货快
•   随便翻了下，书挺好的彩色，就是感觉这本书理论知识讲的太多，不太实用。