出版时间:2004-5 出版社:中国医药科技出版社 作者:刘莺 页数:43 字数:35000
内容概要
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被治疗状态”向主动参与奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作性为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主,也在特殊人群如青少年、产妇等的保健食疗方以及健康人群的国季茶、汤、粥、菜的科学配膳。该丛书的特点:(1)图文并茂,彩图视觉效果好;(3)文字浅显易懂,指导性强,除均有食疗组方、制作外,多数分册均对主料及成品的营养成分进行了重点分析,并介绍了该食疗方的食谱特点及保健小语,内容中西医并重。希望丛书的出版能帮助广大老百姓吃出学问,吃出健康!
书籍目录
小常识月经不调食疗方 莴笋炒肉 三鲜豆腐 素炒苋菜 木耳红枣汤 巴齿苋蛋汤 羊肉粥痛经食疗方 姜片刺椒汤 益母草煮鸡蛋 当归羊催汤 萝卜陈皮粥 蒜片炒肉更年期食疗方 海蜇匠菜 白萝卜炒茼蒿 黄豆炖排骨 凉拌莴笋叶 素炒苦瓜 淡菜皮蛋粥 海带绿豆汤 海米粥 猪肺莘仁粥
图书封面
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