肾脏病营养治疗学

出版时间：2000-12  出版社：中国医药科技出版社  作者：金惠敏,袁伟杰,叶志斌  

内容概要

本书是国内第一部系统介绍与肾脏疾病营养治疗有关的著作，全书共分34章，系统阐述了常见肾脏疾病和急慢肾功能衰竭时的碳水化合物、蛋白质、脂肪、肉毒碱、维生素、电解质和微量元素代谢状况，详细介绍了原发性肾病综合征、糖尿病肾病、慢性肾功能不全氨质血症期、慢性腹膜透析、维持性血液透析、急性肾功能衰竭、同种异体肾移植等各种常见肾脏病以及与肾脏病密切相关的原发性高血压、痛风、高脂血症等疾病的营养治疗原理、原则和方法，反映了各有关方面的主要研究过程和最新研究进展，理论价值高，实用性强，适合患者，肾脏病医师、营养科医师、有关研究人员参考

书籍目录

第一章 肾功能衰竭时的糖代谢
第二章 肾脏疾病与肾功能衰竭患者蛋白质与氨基酸代谢
第三章 肾脏疾病和肾功能衰竭时的脂质代谢
第四章 慢性肾功能衰竭时的内分泌紊乱
第五章 肉毒碱在肾功能衰竭中的应用
第六章 肾脏疾病及肾功能衰竭时水及电解质异常的营养治疗
第七章 肾脏疾病与肾功能衰竭患者的维生素代谢异常和治疗
第八章 肾脏疾病和慢性肾功能衰竭时的钙、磷和维生素D代谢
第九章 肾病及肾功能衰竭时的微量元素代谢
第十章 尿毒症毒素
第十一章 营养状况的评价
第十二章 慢性肾功能衰竭患者营养状况的评估
第十三章 蛋白质摄入改变和营养不良对肾功能的影响
第十四章 非透析慢性肾功能衰竭营养治疗
第十五章 影响慢性肾功能衰竭恶化的实验研究