中国食品工业标准汇编（饮料酒卷上）

出版时间：2009-6  出版社：中国标准出版社  作者：全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室 编  页数：654  字数：1202000  

内容概要

本汇编分上、下册出版，上册主要内容包括三个部分：基础标准、产品（发酵酒、蒸馏酒、配制酒）标准、原辅材料标准；下册主要内容包括三个部分：试验方法标准、卫生标准和相关标准。本汇编每个部分的标准按国家标准、行业标准依次编排，其中国家标准按标准编号由小到大编排，行业标准按字母顺序编排，相同行业的标准按标准编号由小到大编排。    本册收集饮料洒国家标准65项，行业标准5项。    本册在编辑过程中，将涉及的标准修改单附于相关标准后，标准修改单的依据分列如下：    1.GB/T 10781.1—2006《浓香型白酒》按国标委农函[2008]第8号文第1号修改单进行了修改。    2.GB/T 20823—2007《特香型白酒》按国标委农函[2008]第109号文第1号修改单进行了修改。    3.GB 1350—1999《稻谷》按国标委标批函[2006]第17号文第1号修改单进行了修改。

书籍目录

一、基础标准  GB 10344—2005  预包装饮料酒标签通则  GB/T 10346—2006  白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存  GB/T 15109—2008  白酒工业术语  GB/T 17204—2008  饮料酒分类二、产品标准  （一）发酵酒    GB 4927—2008  啤酒    GB/T 13662—2008  黄酒    GB 15037—2006  葡萄酒    GB/T 17946—2008  地理标志产品  绍兴酒(绍兴黄酒)    GB/T 18966—2008  地理标志产品  烟台葡萄酒    GB/T 19049—2008  地理标志产品  昌黎葡萄酒    GB/T 19265—2008  地理标志产品  沙城葡萄酒    GB/T 19504—2008  地理标志产品  贺兰山东麓葡萄酒    GB/T 20820—2007  地理标志产品  通化山葡萄酒    NY/T 273—2002  绿色食品  啤酒  （二）蒸馏酒    GB/T 10781.1—2006  浓香型白酒    GB/T 10781.1—2006  《浓香型白酒》第1号修改单    GB/T 10781.2—2006  清香型白酒    GB/T 10781.3—2006  米香型白酒    GB/T 11856—2008  白兰地    GB/T 11857—2008  威士忌    GB/T 11858—2008  伏特加（俄得克）    GB/T 14867—2007  凤香型白酒    GB/T 16289—2007  豉香型白酒    GB/T 18356—2007  地理标志产品  贵州茅台酒    GB/T 18624—2007  地理标志产品  水井坊酒    GB/T 19327—2007  地理标志产品  古井贡酒    GB/T 19328—2007  地理标志产品  口子窖酒    GB/T 19329—2007  地理标志产品  道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)    GB/T 19331—2007  地理标志产品  互助青稞酒    GB/T 19508—2007  地理标志产品  西凤酒    GB/T 19961—2005  地理标志产品  剑南春酒    GB/T 20821—2007  液态法白酒    GB/T 20822—2007  固液法白酒    GB/T 20823—2007  特香型白酒    GB/T 20823—2007《特香型白酒》第1号修改单    GB/T 20824—2007  芝麻香型白酒    GB/T 20825—2007  老白干香型白酒    GB/T 21261—2007  地理标志产品  玉泉酒    GB/T 21263—2007  地理标志产品  牛栏山二锅头酒    GB/T 21820—2008  地理标志产品  舍得白酒    GB/T 21822—2008  地理标志产品  沱牌白酒    GB/T 22041—2008  地理标志产品  国窖1573白酒    GB/T 22045—2008  地理标志产品  泸州老窖特曲酒    GB/T 22046—2008  地理标志产品  洋河大曲酒    GB/T 22211—2008  地理标志产品  五粮液酒    GB/T 22736—2008  地理标志产品酒鬼酒    NY/T 432—2000  绿色食品  白酒  （三）配制酒    GB/T 21821—2008  地理标志产品  严东关五加皮酒三、原辅材料标准  GB 317—2006  白砂糖  GB 1350—1999  稻谷    GB 1350一1999  《稻谷》第1号修改单  GB 1351—2008  小麦  GB 1353—1999  玉米  GB 1354—1986  大米  GB 1445—2000  绵白糖  GB/T 7416—2008  啤酒大麦  GB/T 8231—2007  高梁  GB/T 8232—2008  粟  GB 8276—2006  食品添加剂糖化酶制剂  GB/T 8609—2008  工业用甘薯片  GB/T 8613—1999  淀粉发酵工业用玉米  GB/T 8883—2008  食用小麦淀粉  ……索引