世界各国食品中化学污染物限量规定

出版时间：2009-1  出版社：中国标准出版社  作者：中华人民共和国广东出入境检验检疫局  页数：865  
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内容概要

　　《世界各国食品中化学污染物限量规定》是我国首次正式出版的全面介绍中国及主要贸易国和地区食品中重金属及其他化学污染物的专业工具书，由广东出入境检验检疫局具有丰富科技信息收集、研究和食品检验检疫工作经验的专家、学者、技术人员编译整理。全书主体内容共分9章，集世界各国、地区食品中重金属及化学污染物之大成，全面介绍了CAC、欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、新加坡、印度、巴西、阿根廷、埃及、南非等全球6大洲、65个国家及地区，涉及近500种污染物、1000多种食品、11000多条污染物限量规定，基本涵盖了目前食品中已被认识到的可能存在危害的化学污染物，全面、系统、集中地体现了当今国际国内食品中化学污染物限量标准化的水平与全貌。

书籍目录

一、国际及区域性组织1．食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）食品中化学污染物限量规定2．欧盟（European Union）食品中化学污染物限量规定3．海湾合作委员会（Gulf Cooperation Council）食品中化学污染物限量规定二、美日加澳新4．澳大利亚和新西兰（Australia and New Zealand）食品中化学污染物限量规定5．加拿大（Canada）食品中化学污染物限量规定6．日本（Japan）食品中化学污染物限量规定7．美国（United States）食品中化学污染物限量规定三、欧盟成员国8．奥地利（Austria）食品中化学污染物限量规定9．比利时Belgium）食品中化学污染物限量规定10．捷克共和国（Czech Republic）食品中化学污染物限量规定11．丹麦（Denmark）食品中化学污染物限量规定12．芬兰（Finland）食品中化学污染物限量规定13．法国（France）食品中化学污染物限量规定14．德国（Germany）食品中化学污染物限量规定15．希腊（Greeee）食品中化学污染物限量规定16．匈牙利（Hungary）食品中化学污染物限量规定17．意大利（Italy）食品中化学污染物限量规定18．卢森堡（Luxembourg）食品中化学污染物限量规定19．荷兰（Netherlands）食品中化学污染物限量规定20．波兰（Poland）食品中化学污染物限量规定21．葡萄牙（Portugal）食品中化学污染物限量规定22．爱尔兰共和国（Republic of Ireland）食品中化学污染物限量规定23．斯洛伐克共和国（Slovak Republic）食品中化学污染物限量规定24．斯洛文尼亚（Slovenia）食品中化学污染物限量规定25．西班牙（Spain）食品中化学污染物限量规定26．瑞典（Sweden）食品中化学污染物限量规定27．英国（United Kingdom）食品中化学污染物限量规定四、非欧盟成员国28．克罗地亚（Croatia）食品中化学污染物限量规定29．冰岛（Iceland）食品中化学污染物限量规定30．挪威（Norway）食品中化学污染物限量规定31．俄罗斯（Russia）食品中化学污染物限量规定32．瑞士（Switzerland）食品中化学污染物限量规定33．土耳其（Turkey）食品中化学污染物限量规定34．乌克兰（Ukraine）食品中化学污染物限量规定五、拉丁美洲地区35．阿根廷（Argentina）食品中化学污染物限量规定36．巴西（Brazil）食品中化学污染物限量规定37．智利（Chile）食品中化学污染物限量规定38．墨西哥（Mexico）食品中化学污染物限量规定39．委内瑞拉（Venezuela）食品中化学污染物限量规定六、中东地区40．埃及（Egypt）食品中化学污染物限量规定41．伊朗（Iran）食品中化学污染物限量规定42．以色列（Israel）食品中化学污染物限量规定43．约旦（Jordan）食品中化学污染物限量规定44．科威特（Kuwait）食品中化学污染物限量规定45．黎巴嫩（Lebanon）食品中化学污染物限量规定46．阿曼（Oman）食品中化学污染物限量规定47．沙特阿拉伯（Saudi Arabia）食品中化学污染物限量规定七、非洲地区48．肯尼亚（Kenya）食品中化学污染物限量规定49．毛里求斯（Mauritius）食品中化学污染物限量规定50．尼日利亚（Nigeria）食品中化学污染物限量规定51．南非（South Africa）食品中化学污染物限量规定52．突尼斯（Tunisia）食品中化学污染物限量规定八、东南亚地区53．孟加拉国（Bangladesh）食品中化学污染物限量规定54．印度（India）食品中化学污染物限量规定55．印度尼西亚（Indonesia）食品中化学污染物限量规定56．马来西亚（Malaysia）食品中化学污染物限量规定57．巴基斯坦（Pakistan）食品中化学污染物限量规定58．菲律宾（Philippine）食品中化学污染物限量规定59．新加坡（Singapore）食品中化学污染物限量规定60．斯里兰卡（Sri Lanka）食品中化学污染物限量规定61．韩国（South Korea）食品中化学污染物限量规定62．泰国（Thailand）食品中化学污染物限量规定九、中国大陆及港台63．中国大陆（Mainland，China）食品中化学污染物限量规定64．中国香港（Hongkong，China）食品中化学污染物限量规定65．中国台湾（Taiwan，China）食品中化学污染物限量规定附录附录1 食品中污染物最大限量的设定附录2 中英文对照食品中化学物质名称一览表附录3 本书常用化学元素一览表附录4 各国和地区食品中三聚氰胺限量标准