中国食品工业标准汇编（上）

出版时间：2007-3  出版社：中国标准出版社  作者：中国标准出版社第一编辑室  页数：496  字数：986000  

内容概要

本卷汇编是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年11月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。 　　本卷汇编分上册和下册出版。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品标准，第三部分蔬菜及其制品标准；下册主要内容包括第四部分试验方法标准，第五部分相关标准。本册收录水果、蔬菜及其制品国家标准 48项，行业标准30项。

书籍目录

一、综合标准  GB/T 8854 1988蔬菜名称(一)  GB/T 8868—1988  蔬菜塑料周转箱  GB/T 12728—2006  食用菌术语  6B/T 18010—1999  腰果仁规格  GB 18406．1—2001  农产品安全质量  无公害蔬菜安全要求  GB 18406．2—2001  农产品安全质量无公害水果安全要求  SB/T 10029—1992  蔬菜计算机编码蔬菜商品分类和代码二、水果及其制品标准  GB/T 5835—1986  红枣  GB/T 8559—1987  苹果冷藏技术  GB/T 9827—1988  香蕉  GB/T 9829—1988  水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量  GB/T 9830—1988  水果和蔬菜  冷藏后的催熟  GB/T 10164—1988  核桃  GB/T 10475—1989  板栗  GB/T 10547—1989  柑桔储藏  GB/T 10650—1989  鲜梨  GB/T 10651—1989  鲜苹果  GB/T 12049—1989  鲜龙眼  GB/T 12947—1991  鲜柑桔  GB/T 13607—1992  苹果、柑桔包装  GB/T 13867—1992  鲜枇杷果  6B/T 15034—1994  芒果贮藏导则  GB/T 16862—1997  鲜食葡萄冷藏技术  GB/T 17479—1998  杏冷藏  GB 18740—2002  黄骅冬枣  GB 18846—2002  原产地域产品  沾化冬枣  GB 18965—2003  原产地域产品  烟台苹果  GB 19051—2003  原产地域产品  南丰蜜桔  GB 19697—2005  原产地域产品  黄岩蜜桔  GB/T 19908—2005  地理标志产品  塘栖枇杷  GB/T 19958—2005  地理标志产品  鞍山南果梨  GB/T 20355—2006  地理标志产品赣南脐橙  SB/T 10060—1992  梨冷藏技术  SB/T 10062—1992  西瓜  SB/T 10063—1992  鲜菠萝  SB/T 10064—1992  苹果销售质量标准  SB/T 10090—1992  鲜桃  SB/T 10091—1992  桃冷藏技术  SB/T 10092—1992  山楂  SB/T 10093—1992  红枣贮存  SB/T 10192—1993  板栗储藏  SB/T 101931993  哈密瓜  SB/T 10194—1993  鲜荔枝三、蔬菜及其制品标准  GB/T 6192—1986  黑木耳  GB/T 7949—1987  黄花菜  GB/T 8859—1988  脱水蘑菇  GB/T 8860—1988  脱水洋葱  GB/T 8861—1988  脱水大蒜  GB/T 8863—1988  速冻食品技术规程  GB/T 8864—1988  速冻菜豆  GB/T 8865—1988  速冻豌豆  GB/T 8867—2001  蒜薹简易气调冷藏技术  GB/T 10465—1989  辣椒干  GB/T 10474—1989  番茄汁  GB/T 16870—1997  芦笋冷藏技术  GB/T 17240—1998  辣根贮藏技术  GB/T 18518—2001  黄瓜贮藏和冷藏运输  GB 19087—2003  原产地域产品  庆元香菇  GB/T 19906—2005  地理标志产品  宝应荷(莲)藕  GB/T 20372—2006  花椰菜  冷藏和冷藏运输指南  SB/T 10025—1992  菜豆  SB/T 10026—1992  洋葱  SB/T 10027—1992  速冻黄瓜  SB/T 10028—1992  速冻甜椒  SB/T 10158—1993  新鲜蔬菜包装通用技术条件  SB/T 10159—1993  萝卜  SB/T 10160—1993  姜  SB/T 10161—1993  速冻花椰菜  SB/T 10162—1993  脱水辣根  SB/T 10163—1993  冷冻辣根  SB/T 10164—1993  速冻蒜薹  SB/T 10165—1993  速冻豇豆  SB/T 10286—1997  洋葱贮藏技术  ……索引

用户评论 (总计2条)

•   我是作水果出口行业的，这本标准汇编，对我的工作有很大的帮助，知道我们在工作中遇到的一些理论问题。
•   对作农产品行业非常实用，并给予很多标准化归纳和直接！非常值得阅读！