在阳台上种植可口的蔬菜

出版时间：2012-3  出版社：中国纺织出版社  作者：田中宁子  页数：119  译者：夏凡  
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前言

　　城市化的推进，人们的生活空间在逐渐缩小，将传统的菜园子搬进阳台，让你在自家阳台上充分享受耕作和采摘的喜悦，做个快乐的“农夫”。

内容概要

　　这是在阳台上打造家庭菜园的经典读本。
　　以40种蔬菜和香草为例，从栽培基础到培育方法，再到收获，按照顺序配以丰富的图片和插图详加解说，简单易懂。
　　附有栽培管理表

作者简介

田中靖子
插图画家和园艺营造师。因提出着手园艺，享受生活的时尚创意而在杂志等领域大放异彩。著有《好好培育！阳台迷你菜园》、《简单&环保，培育美味阳台菜园》、《采收的幸福，首次经营阳台菜园》等多部著作。

书籍目录

要在 阳台上快乐种菜事先需
　要了解的5个要点
栽培管理表的学习方法及使用方法指南
为阳台园艺师准备的园艺用语集
新手篇　　　　　　　　　
　享受收获嫩叶的喜悦　　　　　　　
新手也可轻松栽培的蔬菜
　生菜、紫背菜、芝麻菜、小萝卜、菠菜、小松菜、苤蓝、辣椒、牛皮菜　　　　　　
进阶篇
　用心种植好吃的蔬菜、养眼的蔬菜
　土豆、迷你胡萝卜、柿子椒、紫色菜花、四季豆、长果种黄麻
挑战篇　　　　　　
　虽然费时费力 但仍想种植的可口蔬菜
　泡菜用黄瓜、黑豆、茄子、意大利西红柿、洋葱、绿皮西葫芦　　　　　
阳台采叶 ，厨房添香
每 日小惊喜— 日常香草 调味用香草、茶用香草、罗勒、韭菜、生姜、月桂、香菜、芹菜、紫苏、香葱、珠葱
无土栽培的简单园艺
冬天在阳台培育美味的新芽蔬菜
遮光培育芽菜
利用室内光培育芽菜 在栽培容器上花点工夫
新芽蔬菜，美味享受
混栽共荣作物应季蔬菜和香草的组合盆栽
春—夏 意大利组合盆栽的种植计划
香草沙拉组合盆栽的种植、播种计划
秋—春 紫甘蓝组合盆栽的种植计划
从阳台到厨房蔬菜的美味做法
　酥脆熏肉混搭沙拉
　夹有各种西红柿和柿子椒的三明治
　油炸叶姜和胡萝 卜
　小萝卜泡菜
　黄瓜泡菜三明治　蔬菜沙拉和蔬菜汤　　　　　　
　长鰭金枪鱼生鱼片
　苤蓝蘸酱　　　
　香草奶酪　　　　　　　　　
　罗勒香肠与芝麻菜沙拉
　柠檬香茶　　　　　　　　　
　紫苏芝麻调味汁　　　　　　　　
　意大利法香酱　　　　　　　　
　罗勒酱　　　　　　　
　罗勒醋　　　　　　　　　
　罗勒调味汁
　日式长果种黄麻沙拉
　鸡腿意大利法香酱
绿皮西葫芦与罗勒通心粉
　各式浆果沙拉
栽培美味蔬菜的地方个人阳台菜园大公开
阳台上栽培经常用到的物品
植物标牌，快乐时尚
从种子、幼苗到便利的工具 购买园艺用品
首次栽培也顺顺利利的阳台菜园问答
培育健康的蔬菜所需要的土壤和肥料Q&A
从播种到收获的培育方法Q&A
附录收获建议
蔬菜和香草的栽培日历
图片故事

编辑推荐

　　40多种常吃的蔬菜和香料，300多张种植步骤图，让您的种菜过程SO EASY。

用户评论 (总计49条)

•   优惠的时候买的，非常值得，因为这类书都是彩页的，而且纸质很好。 书的实操指导作用还是很好的，主要是里面很多香草类植物的种植，可能在中国这边日常经常食用的比较少，毕竟这是日本人写得，他们会利用这些香草类的做一些料理和沙拉等。但还是喜欢他们这种精致的生活，日本人一直习惯把家务工作做到极致，而且很多家务方面的指导书好像都是日本人整理出来的。 同时还买了《阳台花园》，是类似的书，但讲得是整体阳台花样如何布置，其中涉及种植蔬菜部分是雷同的。相比这本书价格优惠时候买的就很划算。
•   是彩页，花花绿绿的很好看。老妈很喜欢，以后再也不用担心老妈在阳台上乱种东西了。可以分季节分种类的种些蔬菜。丰富家里的餐桌，天然无公害食物。赞赞赞！书本纸质超赞，这么便宜，好划算的。
•   在阳台上种植可口的蔬菜,不错，可以学到很多东西
•   在阳台上种种菜，工作之余的休闲，可吃可观赏，娱人娱己！
•   非常享受在阳台种菜的过程，很喜欢里边的经验
•   这是买到现在种菜书里最好的一本，因为不仅种菜的步骤很详细，还有非常好的料理食谱和阳台管理等等，还有不同品种介绍。非常喜欢
•   大致翻了一下，内容还不错，希望能帮我种出美味的蔬菜。
•   向作者学习，体验园艺，享受生活。
•   不过内容还是有一部分能起到借鉴作用。看别人写的再多，不如自已去实践一下。此书还不错，喜欢花花草草的人可能学习一下。
•   特别喜欢这种书，感觉很不错。增加生活情趣。
•   好,有时间我会学着种植
•   可以帮我弄菜了
•   很实用，我家菜长得很好
•   一般般了，一般般了，一般般了，一般般了种点吧哦哦哦
•   同类书买好几本了，每本都能收获很多新经验。
•   好卡通的图片，不过有些知识还是很有用的。
•   内容很详细，配图到位，可以实践了！
•   书很不错，说的很详细，图也很漂亮，很喜欢
•   很不错的一本书，和女儿两个人都喜欢看
•   还行吧，还没具体看！
•   内容清楚详细，适合我这种菜鸟。
•   特价收罗来的，老是逛当当网尾品汇，收罗一大堆书。
•   很薄！不知道内容怎么样
•   书介绍的很详细，不错。
•   简便明了,指导性强,入门必备啊.
•   书的质量很好，还都是彩页，还挺实用
•   看着很详细~
•   呵呵！好看！呵呵！好看！呵呵！好看！呵呵！好看！
•   我要试试,是我想要的书.
•   书是彩页的，，可以很薄
•   薄了点，内容还行
•   让人看了跃跃欲试，不错，很详尽。
•   特价买的书，纸张很好，彩图，种菜过程很详细，就是不知道适合中国不。另外当当的快递太慢了。
•   还不错,谢谢送的种子
•   阳台园艺和种植 将是城市化的一个心灵危机的解决办法之一
•   书中介绍了40多种常吃的蔬菜和香料，更有300多张图解，让人感觉种菜其实很容易。
•   品种较少,像养花样种菜估计不够吃.
•   我家只有陽台 可以種一些簡單的菜 滿好的書
•   因作者不是中国的，有些菜都没听说过，我们是常吃的那些，只有一小部分，有点可惜.
•   不过比较普遍的有些没有，还有一些东西没见过，更别说买种子了，总体来说都挺好的
•   这本书不错。
  为什么20131202063213292 一个多月了还没人给我处理？？？？？？？？？
•   本书较薄，内容OK。本人这类书买的实在太多，所以这本算是中上吧。
•   书很不错性价比很高小孩子很喜欢~~~
•   没有想象中的实用,不过对于初学者应该有帮助.
•   太简单了，教法不够详细，感觉实用度不高！没有网上的高大全！
•   写的很复杂，感觉没有耐心认真看，很多菜不适合中餐使用，感觉实用性不强
•   个人认为内容介绍得不够祥尽
•   在阳台上种植可口的蔬菜
•   还可以！！还可以！