好吃易做的家常小菜

出版时间：2012-1  出版社：中国纺织出版社  作者：丁秀娥　等著  页数：111  

内容概要

　　凉拌、煎炸、糟卤、快炒、酱渍等7种做法
　　几百道营养美味的可口小菜
　　无论下酒、下饭、配粥，都十分合适
　　好吃、易做、美味、营养，尽在《好吃易做的家常小菜》

作者简介

中国台湾餐饮学校教师

书籍目录

清爽可口的凉拌小菜
　忘忧菜
　三丝拉皮
　五味海瓜子
　凉拌青木瓜
　糖醋桂花马蹄
　黑椒蒜味毛豆
　日式和风洋葱
　凉拌西瓜肉
　梅香醉鸡
　南瓜泡菜
　味噌黄瓜船
　×O酱拌银芽
　成蛋拌芥菜
　黄瓜醋章鱼
　银鱼拌茄丝
　蒜蓉青蚵
　柚醋拌牡蛎
　凉拌鸡翅
　沙茶拌丁香山苏
　明太子芦笋
　山东烧鸡
　呛腌蚬子
　洋葱海南鸡
　椒麻毛肚丝
　薄荷香白玉
　凉猪肉冻
　乳酪番茄片
　冰脆苹果醋莲藕
　蜜汁苹果拌芦荟
　地中海小番茄
　嫩姜晌螺
　韭黄腰丝
　芹菜咸菜拌鹅肠
　香油贡菜
　泰式拌番茄
　×O酱甜豆墨鱼
　鸡肉青木瓜沙拉
　和风芝麻淋蔬果
　加州风酪梨
　泰式凉拌海鲜
　蜂蜜桂花芋头
　凉拌辣味花生
　姜末小芥菜
　酸拌大白菜
　盐味苦瓜
　凉拌腐竹
　虾皮瓠瓜
　凉拌洋菜
　意式双茄
　龙须菜
　香干黄豆芽
　树子翠爽
　油泼土豆片
　辣拌白菜
　红糟藕片
　酸菜油花生
　豆瓣牛蒡
　甜酸豇豆
　香椿百页
　辣子菜
　炝拌芹菜丝
　醋昧海带芽
　五味菠萝
　洛神
　蒜泥白肉
　水晶鸡
　凉拌茄子
　雪菜百页
　辣酱丁香
　麻辣西芹
　五彩豆薯
　糟白金针笋
　三丝贡菜
　百合金枪鱼
　明色山药
　紫霞三彩
　柚仁飘香
　酸甜圆白菜
　鸡汁干丝
　腐乳白
　一品腌鲜
　韭黄肚丝
　枸杞拌鹅肫
　……
香醇够味的煎炸小菜
饱吸卤汁的糟卤小菜
鲜味十足的快炒小菜
家常香脆的酱渍小菜　　

章节摘录

版权页：插图：

编辑推荐

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用户评论 (总计2条)

•   购买的特价书，包装稍微有些破损，但还是可以的，性价比很高。
•   差一本。在当当网差书是第三次了，都没有解决。