营养豆浆在家做600例

出版时间：2011-11  出版社：中国纺织出版社  作者：《好生活百事通》编委会  页数：209  

内容概要

甘醇香浓家常豆浆呵护全家人的健康
五色营养豆浆兑现呵护人体五脏的承诺
家常保健豆浆让身体变得更强健
属于女人的豆浆，令女人变美像变魔术一样
食疗豆浆有助于人体预防各种疾病
豆浆料理和豆渣料理让生活更加多姿多彩

书籍目录

豆时代，“豆”健康
 天然营养，豆里乾坤
 豆中营养，不可或缺
 豆浆中的8大营养素
 豆浆DIY坊：天天“豆”你玩“
 好豆浆这样做出来
 制作豆浆的注意事项
 来，我们聊聊豆浆机
 选好豆浆机，做出好豆浆
 豆浆机的使用技巧
 没有豆浆机，照样做豆浆
 保存豆浆就这么简单
 隔天保存豆浆法
 7天保存豆浆法
 长时间保存豆浆的秘诀
 豆浆与牛奶的PK，谁更“范儿”
 豆浆，会喝才健康
 辨识优质豆浆，要知3个字
 喝豆浆的讲究
 哪些人不宜喝豆浆
 别拿豆渣不当营养
 小豆渣，大营养
 豆渣，今天你吃了吗
Part1 五彩缤纷的豆浆家族
Part2 一碗豆浆，呵护全家
Part3 五色豆浆养五脏
Part4 豆浆，还是家常的好
Part5 清清豆香，四时飘香
Part6 有滋有味的豆浆食疗
Part7 “豆”养花样女人
Part8 上班了，美好一天“浆”开始
Part9 百变新潮“豆”滋味

章节摘录

版权页：插图：中医指出，食物的颜色与人体五脏相互对应，只要合理搭配，就能促进人体健康。在家庭中制作养生豆浆时，也可以选取不同颜色的食物作为食材，相对应地滋养五脏，从而促进身体健康。中医五行学说认为，红色为火，食用红色食物后可入心、入血，益气补血。此外，研究发现，红色食物富含番茄红素、丹宁酸等，抗氧化性极强，还能为人体提供蛋白质、无机盐、多种维生素及微量元素，从而增强人体的心脏和气血功能。制作养生豆浆时经常选用的红色食物主要有红豆、山楂、枸杞子、红枣、草莓、西红柿、甘薯、苹果等。在中医五行学说中，黑色主水，入肾，因此常食黑色食物可补肾。黑色食物主要是指那些颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。比如，豆类中的黑豆就可补肾，具有调中益气、活血解毒、下气利水的作用。制作养生豆浆时经常选用的黑色食物主要有黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等。

编辑推荐

《营养豆浆在家做600例》：在家自制营养好豆浆，生活轻松又健康，因人因时因需调养，总能找到适合你的好豆浆，每一款豆浆都是对您最真挚的关爱和祝福。在家自制营养豆浆，生活轻松又健康。

用户评论 (总计47条)

•   好生活百事通:营养豆浆在家做600例
•   老妈很注重家人的营养，每天早上总爱打豆浆给我们喝，有时在网上买书时，看到相关制作豆浆的图书，一直想给老妈买一本这样的书，让老妈能更好的做出科学美味的豆浆，但很多书都没有自己的特色，而且内容不够全面，上个星期，想再次逛一逛当当网，碰碰运气，而《营养豆浆在家做600例》这本书，给我眼前一亮的感觉，它的封面很温馨，里面的内容也足够的吸引我，幽默诙谐的标题，实用的文字，有实例介绍、有制作豆浆的全过程、有豆浆的营养功效……
•   本以为这种书就是介绍各种豆浆的做法呢？没想到翻开书一看，里面有的远不止这些，不但有常规豆浆书的内容，比如做法、营养功效等，每款豆浆都配着一句诗情画意的语言，非常温馨。初次之外，非常喜欢“边喝边聊”这个版块，让人看了有一边读书一边喝咖啡的小资情调。没想到一本做豆浆的书能被作者写得如此实用又雅致，真是太有才了。
•   真不知道豆浆还有这么多种做法.这么多搭配.而且还有注解对身体的忌宜.很实用,正在学习中
•   在超市看到本书 特地来买的 比书店便宜 图片文字都很好 内容丰富 是喜欢喝豆浆的人很好的参考书 可以开始豆浆之旅了！送书的速度也很快，赞！
•   我买了这本书，可以做了好多豆浆喝，都不用想
•   书写的很全面，对喜欢做豆浆的mm很有帮助 。
•   天天照着书本说得做各种各样的豆浆，非常实用
•   豆浆做法很详细，打算挑喜欢的都试试。在这里买书方便、快捷、性价比高，以后还会来的。
•   感觉有的豆浆做法可能有待改进，正在研究中。
•   本书是在超市看到的，当时就喜欢的不得了。在网上看到就买了，一模一样。内容丰富，挺实在的。图文并茂，色彩丰富，看到都想每个都做来尝一尝···太诱人了。为自己为家人买一本，好！
•   生活好帮手。
•   非常实用，非常好，非常棒，~(≧▽≦)/~！
•   书质量很好，也很实用，太好了
•   一次买2本，买了这个书不用想搞什么豆直接可以看着做
•   很实用，天天新花样
•   老婆喜欢，就买了，比外面便宜很多
•   喜欢~书中附有好多小常识
•   很有价值，大家试试哦
•   内容很全，买时很便宜
•   豆浆的做法，功效都都有，很不错
•   还不错，介绍了许多种豆浆的搭配方法和功效
•   在家乐福看到这本书了，便宜了5块钱，哈哈
•   一本很实用的家庭书，印刷很好，就是来的时候摔坏了一个角。
•   买了还没有开始做，不知道味道好不好，里面各种各样的食材都有。
•   图文并茂 言简意赅 非常适合家庭使用
•   还可以的书，步骤不是很详细。
•   专门买回家的，还没试过
•   看过实体书后感觉不错，买了两本，送同事一本，自己留一本；
  
  邮寄速度快，书的质量也不错，还有折扣，支持当当！
•   很不错，实用，帮朋友买的！
•   给朋友送的，还行，
•   除了印刷精美 品种超多 估计市场上有的品种都收录了吧？关键步骤没说明白 其他没得说了
•   书很实用，准备再买1本给妈妈
•   不错，是正版，送货速度比较快
•   原料十分常见，做法简单，不错！
•   买给我妈的，她每天都要做豆浆什么的，看了这本书基本每天都不重样，每次来客人都会说我妈会料理，她可得意了，她对这本书也很满意，电子版的就是方便，而且还便宜，超划算的。
•   非常全，而且样式很多，喜欢的可以看看，够你折腾了
•   内容还可以，介绍了一些豆浆的制作方法、营养价值、功效以及适合的人群等；但还是有种上当的感觉，真的没有600例，我简单数了一下，不到200例，还不到600的三分之一呢，并且还有重复的。同时还买了一本《好喝健康蔬果汁800例》，也不到800的三分之一。真不知道编委们是怎么计算出来的，谁能教教我？... 阅读更多
•   好书，简单易懂，值得推介！
•   很实用的制作豆浆的方法，在书店里看的在网上买的，书全部彩页介绍也很详细，推荐给养生、美容和需要补充营养的朋友们哦~~
•   送货速度很快.书的印刷出了点小问题,申请换货后换了本没问题的.书的内容很好,可以做好多不同的豆浆了.
•   养生，多喝豆浆
•   很实用的一本家庭保健书
•   写的非常好啊~~
•   在家做豆浆
•   尝试着新花样
•   营养豆浆的做法