出版时间:2011-1 出版社:中国纺织出版社 作者:尚锦文化 编
内容概要
《好吃易做的家常菜》主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。全书做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。
书籍目录
凉拌菜煎炒炸畜肉禽肉水产品蔬菜蒸炖烧焖畜肉禽肉水产品蔬菜烫煲畜肉禽肉水产品蔬菜主食
章节摘录
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《好吃易做的家常菜》:麻辣藕丁/泡椒蛤蜊/炝拌苦瓜/青豆茄丁/清蒸鲈鱼/红烧肉宫保鸡丁/黄豆炖猪蹄/鱼香肉丝
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