0~3岁宝宝营养万事通

出版时间:2010-1  出版社:中国纺织出版社  作者:孙秀静  页数:239  

前言

十月怀胎,终于迎来宝宝的降临。如果说宝宝的诞生给家庭带来了莫大的欢乐,那么宝宝的健康就会为家庭增添更多的幸福。自宝宝出生后,每个父母都在积极为宝宝创造最好的成长条件,给他(她)最舒适的环境,最尽心的呵护,最科学的喂养。而确保宝宝健康,给宝宝身体一个好底子,营养自然必不可少。喂养的方式和内容,以及营养的选择与多少,也决定着宝宝健康和聪慧的程度。而且,营养在宝宝出生后三年里至关重要,将对宝宝的一生产生影响。然而营养虽必不可少,但也并非多多益善。面对眼花缭乱的营养常识,还有林林总总的营养补品,许多父母在宝宝营养方面也存在许多迷惑和误区。为此,我们邀请权威儿保专家全程跟踪撰写,悉心打造了这本《0~3岁宝宝营养万事通》。首先告诉父母一个道理,对于0~3岁宝宝的营养,科学是前提,均衡是关键,只有用正确的方法,才能让宝宝吃出一个健康的身体和聪明的头脑。本书从宝宝各月龄应摄取的营养、对宝宝有益及不宜多吃的食物、宝宝常见病症与饮食调养三个大方面,做出对0~3岁宝宝营养饮食的细致指导。既然父母担当了负责宝宝健康的伟大使命,我们就希望能在宝宝成长的路途上,用这本内容全面、图文并茂的图书,帮助每一个父母喂好宝宝的每一餐,成为宝宝最好的营养师。

内容概要

从营养理念、各年龄段宝宝所需的营养、对宝宝有益的食物及与疾病有关的食物几个方面,以图文并茂的形式,全面介绍了0~3岁的宝宝对于营养的需求和注意事项,给父母在育儿道路上树立了科学的风向标,指引宝宝向健康聪明的道路前行。

作者简介

孙秀静,中国医学科学院、中国协和医科大学硕士,现任北京协和医院儿科副主任医师,是中国医师协会、中华医学会儿科分会的专业会员。在新生儿急救、婴幼儿营养与发育领域取得了突出成就。曾在2006年作为访问学者赴美国辛辛那提儿童医学中心访问。

书籍目录

第一章 为宝宝提供全面、均衡的营养 一、营养关乎宝宝的智力发育和免疫力  1、营养与智力  2、营养与免疫力 二、科学的营养很重要   1、宝宝的饮食原则     2、宝宝营养的来源   三、宝宝必需的营养   1、蛋白质   2、脂肪   3、糖类  4、纤维素  5、热量    6、钙  7、磷  8、铁    9、碘    10、维生素A    11、B族维生素  12、叶酸  13、维生素C    14、维生素D    15、维生素E第二章 0~4个月——乳汁是宝宝摄取营养的主要来源 一、新生儿——新生命的喜悦   1、宝宝的成长     2、宝宝需要的营养   3、专家指导宝宝好营养 二、一周~1个月——宝宝满月了   1、宝宝的成长   2、宝宝需要的营养   3、专家指导宝宝好营养 三、1~2个月——在睡眠中度过  1、宝宝的成长  2、宝宝需要的营养  3、专家指导宝宝好营养 四、2—3个月——学会翻身   1、宝宝的成长   2、宝宝需要的营养   3、专家指导宝宝好营养 五、3~4个月——宝宝百天了   1、宝宝的成长   2、宝宝需要的营养   3、专家指导宝宝好营养第三章 4~12个月——尝试辅食第四章 1~3岁——逐渐可以吃大人食物了第五章 宝宝的食物第六章 宝宝常见病症与饮食调养

章节摘录

插图:第一章 为宝宝提供全面、均衡的营养一、营养关乎宝宝的智力发育和免疫力1、营养与智力孩子的聪明与否由遗传决定,这大概是多数人所认可的想法。事实上,遗传的确对孩子的智力存在一定影响,但真正挖掘出遗传的潜力并不容易。智力更多的是与孕前、孕期、婴儿出生后的营养息息相关。比如,体质弱的孩子沉默寡言、不爱动,但如果给予丰富的营养,情况便会有所好转。智力发展的物质基础是大脑智力发展的基础是大脑,在宝宝出生后至三岁之前是脑部发展的关键时期,在这期间能否给宝宝提供充足、均衡的营养,决定了宝宝脑部功能是否健全,进而决定了宝宝的智力是否优良。一个人的聪明程度由大脑许多部位的发育特征决定着。最关键的当数大脑皮层,它是人们进行思考和逻辑推理的部位,有多个脑叶,分别接受着语言、思考、记忆、触觉、听觉、视觉等信息。童年时期,人的大脑皮层逐渐变厚,而到了成年时期,大脑皮层逐渐变薄。这说明童年是一个人大脑发育的关键时期。此外,由于大脑的发育具有不可逆性,如果父母在这一时期忽略了宝宝的营养而未能及时补充,给宝宝在智力上造成的伤害也许会造成一生的影响,这是日后再努力改善也无法弥补的。大脑发育的基本条件是营养蛋白质、脂肪是大脑的主要构成成分,此外,碳水化合物、矿物质以及维生素不仅是身体所需的营养物质,还是大脑发育的基本条件和维持大脑功能所必不可少的保证。这些营养物质能否充分供给,决定了大脑结构与功能的物质的健全程度。蛋白质是细胞的主要成分,如果缺少,就会使大脑的脑细胞数目减少,降低大脑酶的含量与活性,影响着大脑的发育;脂肪影响宝宝的神经系统的生长和发育;碳水化合物是大脑神经细胞活动的热能来源;矿物质与维生素对脑细胞的功能起加强作用。宝宝在出生后,大脑的神经细胞很快就会增加到所需的数目。如果宝宝在此期间的饮食缺乏营养,则对大脑造成的伤害也就最大。脑细胞缺乏的时间越早,损害也越大,其对于一生的智力将有持续性的影响。

媒体关注与评论

“……感谢生活给予我们的美好,感动孩子给予女人的改变。为了那一声温柔的呼唤,我们鞠躬尽瘁。在孕育的道路上,我们潜心研究,不断学习,心中充满喜和乐,每一个始料未及的成长都是我们共同的记忆。在这个滋润灵魂的世界里,生活已不再原地踏步。孩子就是我们的纽带,让我们共同努力……”  ——文字图片统筹:菅波

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《0~3岁宝宝营养万事通》:北京协和医院权威妇产专家倾情打造,均衡的营养成就健康聪明的宝宝。

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用户评论 (总计64条)

 
 

  •   书中介绍了每个阶段宝宝的特点以及相应所需的营养食物,并有一些食谱,是本很不错的书。对于新妈妈来说很好用哦
  •   版面 纸张都好 有指导意义 有实用意义 每个月宝宝的生长情况及营养需要都有详细讲 对父母来说 宝宝没会说话 前 能了解自己的宝宝 有贴心感吧
  •   对宝宝的营养搭配有了进一步的了解,更有益于宝宝的健康
  •   宝宝营养方面可以参照一下,真不错!
  •   讲解孩子在不同阶段的营养需求及应该注意的事项,不错。
    菜单太少,如果能加入多一些营养菜单,那就完美了。
  •   很有用,宝宝们最喜欢,我家小侄女最喜欢看,看里面的美美的食物图
  •   很好的一本书哦,针对了0-3岁宝宝的不同阶段的特征,列出好多菜谱。这下我有方向了,嘿嘿~~!
  •   内容有点少,可能是因为涵盖的年龄阶段较长,看着每个阶段的内容都有些单薄,宝宝餐单内容少,但是对孩子的喂养还是有一定的帮助的。
  •   准备做妈妈了,先预备着。相信以后对宝宝的喂养会大有帮助的
  •   非常满意的书,对宝宝非常有用,
  •   买来给宝宝4个月后添加辅食用的,大致的看了一下,好全啊。真的不错
  •   买错了,本来想买宝宝辅食添加的,不过这本书也比较实用
  •   挺好的一本书,可以好好给宝宝营养餐了。
  •   书里讲的道理很通俗易懂,每个阶段都配有相应的食谱搭配,不过里面食谱不是很多,主要还是讲怎么营养搭配的,因为是特价时买的,所以性价比还是非常高的,如果再多搭配一些小食谱我想就更好啦~~
  •   现在还没有宝贝,等待宝贝到来
  •   一定要看看,特别是里边有不少让妈妈们注意的事情,太有用了!
  •   内容不错,插图也很漂亮,就是不知道能做到不
  •   这个书内容一般,印刷不错,打折时买的。
  •   里面有很多插图,内容也还蛮不错的,价格也合适
  •   超值的书,有插图易于理解
  •   挺好的,可以参考。
  •   挺不错的,简单看了下,正准备动手实验
  •   图片可爱,质量好,价格公道
  •   很好呀,主要是学习各种辅食的制作方法,开启一扇窗,毕竟自己想到的还是很有限,补充学习。
  •   书很不错,又赶上优惠活动吗,超值!老婆很喜欢!
  •   给小宝试着做
  •   很丰盛
  •   老妈有空就在看,说还不错
  •   学习了,得多看看
  •   书的质量还不错,印刷也挺好,内容挺实惠~
  •   物流太慢了,书的质量还好,
  •   帮同事买的 给他儿子做了几次 孩子很满意
  •   比较实用,印刷不错
  •   很好,但是食谱太少
  •   适合刚做妈妈的看看。
  •   此書很有用, 如剛剛生寶寶多看看特別的好, 我現在寶寶的食譜都會看看此書, 在做時看是否有些東西是否適合寶寶吃, 我寶寶現在找得特別的好, 營養對0-3歲的小朋友真的是十分重要
    吃得好, 寶寶回報就是不生病, 媽媽就放心了, 省心,省錢.簡直是太棒啦.建議準媽媽們都來購買吧
  •   很关注宝宝的营养,有了这本书是个很好的参考
  •   送货真的很快,昨天订的,今天就收到了。不过还没来得急看,大致翻了一下,内容很详细,对新手妈妈来说,很实用,毕竟宝宝的健康是妈妈最关心的。
  •   让你的宝宝健康成长
  •   刚带宝宝,什么也不会,这是一本可以参考的书。
  •   食谱很详细,不过加了很多其他育儿书里也有的内容,本来以为是单纯的食谱的
  •   宝贝不是很爱吃饭,有了这本书,学习怎样给宝贝营养餐了
  •   里面讲了好多关于小孩的饮食方面,和成长过程
    唯一就是里面有很多东西只是一笔带过
    没有详细的讲述,
  •   还比较全面,
  •   内容比较丰富,感觉做妈妈还要学习好多东西
  •   这个商品还不错,内容不少
  •   还比较满意吧,增加点相关知识
  •   很一般,可学习f的东西不多
  •   还没仔细看,买来备用的
  •   推荐购买,价格也便宜
  •   因为特价,和别的书籍一起购买,原以为是烹饪的书,翻开才知是介绍宝宝营养的书籍,也还不错。
  •   对有宝宝的人,挺有用的
  •   个人觉得菜谱少了点。
  •   这几本说得太简单了,不详细!
  •   要是餐谱再多点就好了
  •   图多,大道理多,书厚,内容少,干货少,不推荐大家购买。
  •   跟市面上卖的此类型的大同小异没什么新颖的地方!
  •   看了看,对我帮助不大
  •   应该不错,还没看!
  •   内容挺充实的,可以买了随便看看
  •   这本书内容貌似还不错
  •   今天拿到了书,简单看了下觉得理论多过实际。
  •   内容挺全,专家写的,所以放心。
  •   姐姐生完宝宝,我买了一本送给她。姐说,蛮详细蛮好用的。我小外甥也健康成长着。嘻嘻~~~
 

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