坐月子特效食谱

出版时间：2009-9  出版社：中国纺织出版社  作者：康鉴文化编辑部 编  页数：111  字数：97000  

内容概要

本书特色：    167道坐月子特效养生食谱：营养师提供专业营养分析，精确掌握食材的营养成分，帮助产妇有效吸收营养，补充元气，恢复苗条身材。    食疗四大原则加速身体复原：选择新鲜食材，注意营养均衡，根据产妇身体状况进行调整，选择正确的烹调方式。食补四大原则，能帮助产妇调节身体机能，补充气血和体力。    一定要知道的坐月子宜与忌：环境舒适，注意卫生和保暖，睡眠充足，保持心情愉快。遵守6大叮咛，轻轻松松坐月子。

书籍目录

Part 1  坐月子的13个常见问题  Q1  为什么要坐月子？  Q2  为何坐月子必须根据体质来食补？  Q3  坐月子食补有哪些原则？  Q4  坐月子怎么吃才营养？  Q5  坐月子期间哪些食物应忌口？  Q6  月子餐不能加盐吗？  Q7  坐月子期间不能喝水吗？  Q8  坐月子少不了香油鸡吗？  Q9  生化汤一定要喝吗？该怎么喝？  Q10  坐月子期间为何不能弯腰？  Q11  产妇只能呆在房间或床上吗？  Q12  坐月子时不能洗头、洗澡吗？  Q13  坐月子时不能梳头、刷牙吗？Part 2  坐月子特效食谱167道　第一周　　药膳精品　　　生化汤　　　虫草乌鸡汤　　　川七乌鸡汤　　　参须炖鸡汤　　　参须鲈鱼汤　　营养主食　　　香油鲑鱼饭　　　香油蛋炒饭　　　黑鱼汤面　　　红糟鸡蛋面　　　鸡肝粥　　　遮目鱼肚粥　　　甘薯粥　　　芹菜粥　　　南瓜薏米粥　　　莲藕麦片粥　　元气肉类　　　金针猪肝汤　　　玫瑰猪肝汤　　　姜汁牛肉汤　　　清炖牛肉汤　　　莲藕排骨汤　　　红豆排骨汤　　　黑木耳鸡汤　　　红枣木耳瘦肉汤　　　金针遮目鱼汤　　　黄芪鲈鱼汤　　高纤蔬菜　　　菠菜炒猪肝　　　红枣芹菜汤　　点心甜品　　　核桃甜酒　　　红糖甘薯汤　　　山药红豆汤　　　红豆麦片粥　　　莲子薏米桂圆汤　　　莲子银耳汤　　　桂花酒酿汤圆　　　红枣红糖粥　　养生茶饮　　　黑豆蜜茶　　　牛蒡姜茶　　　红枣枸杞茶　　　冬虫夏草养生茶　第二周　　药膳精品　　　杜仲炖腰花　　　滋补猪肝汤　　　药膳排骨汤　　　当归羊排汤　　　艾草羊肉汤　　　阿胶炖牛腩　　　西洋参炖牛腱　　营养主食　　　香油腰花面　　　虾仁芋香饭　　　腰花薏米粥　　　螃蟹粥　　元气肉类　　　黑豆猪蹄汤　　　花生猪蹄汤　　　青木瓜炖猪蹄　　　甜醋煲猪蹄　　　百合腰花汤　　　茭白炖排骨　　　生姜炖羊肉　　　青木瓜煲鲢鱼尾　　　红糟鱼　　　清蒸鲈鱼　　　银鱼汤　　　黄芪炖鳗鱼　　活力海洋　　　药膳烧酒虾　　　虫草蒸对虾　　　腰果炒虾仁　　　什锦海鲜羹　　　黑枣蒸蟹　　　蟹肉豆腐羹　　　香煎生蚝　　　焗烤生蚝　　健康料理　　　红糖豆腐　　　高钙蒸蛋  　高纤蔬菜　　　清炒红苋菜　　　蒜香圆白菜　　　芝麻拌苋菜　　　豌豆烩里脊　　　香油川七　　　姜片炒川七　　　热炒木耳菜　　　芥蓝炒虾仁　　点心甜品　　　黄豆花生汤　　　青木瓜甜汤　　　花生薏米汤　　　红枣薏米粥　　　牛奶花生糊　　　牛奶核桃糊　　　红枣汤　　　燕麦浆　　　芝麻核桃粥　　养生茶饮　　　冰糖麦芽饮　　　玫瑰花茶　　　杜仲枸杞茶　第三周、第四周　　药膳精品　　　十全大补鸡　　　猪肚四神汤　　　人参炖猪心　　　红枣山楂瘦肉汤　　　何首乌海参瘦肉汤　　　山药当归鸭肉汤　　　雪蛤牛肉汤　　　红枣鲜鱼汤　　　淮山枸杞鲶鱼汤　　营养主食　　　香菇糯米饭　　　紫米油饭　　　当归香油鸡面　　　什锦海鲜面　　　山药莲子粥　　　紫甘薯粥　　　滋补药膳粥　　　西洋参肉丸粥　　　香菇鸡肉粥　　　鱼片糙米粥　　元气肉类　　　陈皮炖鸡　　　百合枸杞烩鸡柳　　　香菇枸杞炖鸡腿　　　金针木耳鸡　　　香油鸡　　　鲍鱼竹笋炖土鸡　　　芋香排骨酥　　　鸡肫炒猪肉　　　莲子猪肠汤　　　时蔬炒鱼片　　　枸杞参须炖白鳝　　　韭黄炒鳝鱼　　　枸杞炖金目鲷　　　鲑鱼豆腐味噌汤　　　黄豆牛肉汤　　　土豆炒牛肉　　　番茄炒牛肉　　　红酒炖牛肉　　活力海鲜　　　竹笋烩海参　　　韭菜炒鱿鱼　　　茴香炒生蚝　　　干贝虾仁蒸豆腐　　健康料理　　　海带黄豆排骨汤　　　佛跳墙　　　银耳鸡蛋羹　　　罗勒烘蛋　　高纤蔬菜　　　甜椒鸡肉炒豆腐　　　竹荪烧豆腐　　　胡萝卜炒双菇　　　野山菌蘑菇汤　　　圆白菜炒香菇　　　杏鲍菇炒西兰花　　　芝麻拌菠菜　　　青椒炒黄豆芽　　　南瓜炒肉片　　　牛蒡炒肉丝　　　银鱼炒苋菜　　　银芽炒鲍鱼丝　　　芦笋甜椒炒干贝　　　百合炒山药　　　香菇山药羹　　点心甜品　　　山药奶油浓汤　　　桂圆糯米糕　　　芋香银耳粥　　　椰汁红豆粥　　　红豆薏米紫米粥　　　八宝粥　　　燕麦芝麻糊　　　香油桔饼　　　杏仁薏米糊　　养生茶饮　　　山楂陈皮红枣茶　　　参须珠贝茶　　　菊花薄荷茶　　　决明子菊花茶　　养生茶饮　　　蔓越莓苹果汁　　　菠萝桑椹汁Part 3  把握坐月子的关键时期　产后调理＆身体变化　产妇的3种常见症状　我该请谁帮忙坐月子？　轻松坐月子的6大叮咛

章节摘录

　　Part　1　坐月子的13个常见问题　　Q1　为什么要坐月子？　　产后调理、恢复气血及体力，预防女性身体损伤，以强化体质坐月子是中国的传统习俗，其由来最早可追溯至西汉时期，距今已有两干多年的历史。古时候的人，生活条件不好，营养不佳，很少能有机会均衡摄取营养。再加上受男尊女卑的传统观念的影响，女性在家也没有地位。那时坐月子的意义是犒赏女性完成生子任务，通过仪式示意产妇母以子贵，地位从此不同。后来坐月子才有了为产妇补充营养的含义。　　社会在进步，现在坐月子最大的意义就是做好产后调理、恢复及预防女性身

编辑推荐

　　食补让您四周恢复美丽风采，活血养颜，恢复体力，消除消肿，清热通乳。　　营养师推荐167首产后调理食谱，吃对食物给您健康好气色，坐月养生智慧大公开。　　腰酸背痛、皮肤松弛老化乳房、内脏、子宫、膀胱下垂！腰酸背痛、皮肤松弛老化乳房、内脏、子宫、膀胱下垂！坐不好月子，小心后遗症伴随终生！坐不好月子，小心后遗症伴随终生！　　健康食补＋多休息＋适度活动＝坐好月子！　　“食补”是坐月子的最大关键从产后第一天起，四周167道料理循序渐进，由内而外调理改善先天不足问题让您脱胎换骨，吃出美丽！“食补”是坐月子的

用户评论 (总计44条)

•   以前不知道要注意哪些，现在知道了。这不单坐月子可以吃，贫血，体虚的人都可以的。
•   我坐月子的时候，妈妈就是按这本食谱给我做的饭，对我来讲很好，没长胖，奶水也很足，所以我又买了本送朋友。
•   图文并茂，对于即将坐月子的我来说非常有用，就是有些菜的名字是台湾的叫法，不知道到底是什么
•   全彩页设计，印刷精美。买这本书就是为了将来坐月子用的，虽然还有3个月才生宝宝，提前翻看了下，如果根据书中的说明，我们都会做好营养餐的！给我妈妈看后，她也超赞这本书，让她更方面做营养餐！
•   既好吃，有能催乳的食谱，赞一个！
•   值得推荐的一本食谱，简单易做，实用。
•   这本书是新妈妈的启蒙书，怎样给自己的宝宝多些关照和营养。
•   下午下订单，第二天上午就收到了，速度超快！书的帮朋友买的，所以内容好坏不做评价哦！
•   恩质量挺好
•   挺好 详细
•   首先书的质量挺好，内容也不错，挺值得一看的！
•   内容好。
  比较科学。制作业比较方便。
  
  纸张成本太高。容易划伤书呢。
•   是全彩页的很好的一本书
•   很实用的教材，受益匪浅！
•   买回后 主要是老妈在学习 哈哈
•   送人的，姐姐很喜欢
•   姐的儿媳快生了，姐当婆婆还是挺细心，祝福她们
•   书本质量不错，彩页，但是感觉里面的菜谱都不是家常菜，可能口味不太适合
•   彩页的内容很丰富只是有些菜谱不适合在家做
•   月子餐就那么回事
  都不好吃
  都很有营养
•   尝试着做了几个菜，还行，比较喜欢的是每个菜都附有功能说明以及注意点，这个是很必要的；全书是分产后调理的阶段安排的菜样，这也是比较好的地方；菜的原材料相对比较容易获得，总体说来还不错。问题就在于是否有那手艺实践出来啦。
•   书的印刷效果还不错,内容也挺好的.做月子基本的一些问题得到了答复,还有根据月子的阶段,有不同的食谱分类. 感觉还蛮好的.
•   一般吧，侧重于煮食方面，材料也有点难找
•   质量很好，不是盗版，内容较易掌握，物有所值！是孕产妇可以一看的参考书。
•   图文并茂的，挺好的但是如果实际操作还是有一定的难度，因为需要按书上做的人不是我本人，掌勺的人家也不削一看，就只是个大概差不多就给做完了，不知道我说的明白不！
•   书很好，很实用。正在看
•   内容不错，给小妹的，有帮助。
•   买了三本书，竟然生化汤的中药比例没一个一样的
•   妈妈说挺好的，哈
•   还不错。不过有些药材和配料不怎么好找吧，还没实践呢！
•   这本书是同“坐月子靠炖补”一同买的，因为全按照“坐月子靠炖补”来食补的，所以这本书基本没用上。感觉上这本书更像一本菜谱，也许以后还能用上。
•   根据产后的日期安排食谱不错，如果加上些饮食禁忌就更好了
•   质量很好，里面都是些有营养的菜谱，图文并茂，大多数食材东北都有，为数不多的食材比较少见。
•   看起来很复杂。食材也不好找。
•   看后感觉一般，不适合北方使用，一些食材北方不好弄
•   图片很多，可以按照食谱来做着吃
•   对于不会做月子餐的人来说，这本书是个很好的参考，只限于做饭内容。
•   有些食材我们这儿的医生说绝对不能碰…
•   据妹妹反映，书中内容大部分可接受， 但有些感觉好像和电视中专家推荐或其他的书是相反的。 不知道该信那个。
•   还好吧。一分钱一分货
•   帮朋友代购的，她说不错
•   书上的东西还是比较系统科学
•   不太实用，里面的药膳没有针对体质，还好我爱看一些中医书籍，知道一些中医常识。不然不分体质的乱吃，不仅对身体没有好处反而有害
•   觉得不错，适合广东人