开店创业手册

出版时间：2009-3  出版社：中国纺织  作者：逸新  页数：278  

内容概要

本书广征博引，汇集了开店的多种经验，为那些创业开店者出谋划策，指点迷津。在书中，编者根据开店的经营流程和运作程序，分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识，又有简明的操作方法，多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略；既有成功者的宝贵经验，又有失败者的探索心得。本书是创业开店者的行动指南。

书籍目录

第一章　开店必须具备的基本条件　开店必须具备的基本条件　要具备强烈的赚钱欲望　要有经营的头脑和眼光　要具有敢于冒险的精神　要具有相关的商业知识　要善于沟通，积累人脉　　要有开店的启动资金　要赢得家人和朋友的支持　要有失败的心理准备第二章　如何避免开店的风险　如何避免开店的风险　不做自己不熟悉的生意　根据自己的风险承受能力选择店铺　一锤子买卖不是长期事业　避免过分乐观的期望　合伙人要谨慎选择　不能超过投资预算太多　开店弃热就冷风险小第三章　开店的前期市场调研　开店的前期市场调研　投资项目的前景分析　开店前要斟酌哪些市场要素　确定你的客户源　市场定位必须要正确　调查竞争对手的情况　制定周密的开店计划第四章　开店选址有讲究　选择最有潜力的商圈　开店选址非常关键　做好开店选址调查　开店选址的基本原则　哪些是开店的最佳区域　避免不宜开店的地段　开店选址的技巧　相中的店面要及时拿下　选择店址应注意哪些问题第五章　营造良好的店面销售环境　启用一个好的店名　出入口设计的要点　巧用灯光营造环境　店面设计要有特色　店面设计的5个原则　美观舒适的店面内部布局　营造卖场氛围的4个要素　营造店铺卖场气氛的技巧　完美陈列的15项原则　陈列出彩的8大方法　巧妙利用错觉进行陈列　善于利用陈列细节打动顾客的心第六章　掌握高效的商品管理技能　店铺必须要有主力商品　进货必须遵循6个原则　如何确定进货的数量　店铺成功进货的5个绝招　把握进货的最佳时机　重视店铺的存货管理　防止不良存货的出现　存货控制的策略与方法　如何确定合理的商品卖价　商品定价应考虑哪些要素　随需应变，调整价格　以与众不同的定价法吸引顾客第七章　从细节方面紧抓营销服务　卖顾客需要的，而不是你想卖的　为顾客着想，让顾客“恋”上你　主动热情，感染顾客　建立档案，把顾客记在心中　特色服务赢得顾客青眯　记住顾客的称呼　给顾客真正的实惠　让老顾客带来新顾客第八章　店面商品促销有高招　促销是提高店铺销售额的利器　了解顾客心理，制定促销策略　有奖促销，巧抓顾客侥幸心理　打折销售，以低价取胜　免费赠送，先送后卖有绩效　巧妙说服不同的顾客　名人效应，偶像助销　制造悬念，吸引顾客　厚利适销，赚富人的钱　避免店铺促销的误区第九章　店面人员的招聘、使用和管理　知人善用，选对员工　弃人之短，用人之长　选择合适的招聘渠道　培训员工是必修课　掌握激励员工的秘诀　要充分尊重员工　管理员工要一碗水端平　对待员工要恩威并重　哪些人不能重用　员工管理的误区第十章　店面财务管理与评估　店而财务管理贵在有“道”　财务管理必须要严格　宁愿少赚，也不要赊账　开源节流，勤俭持店　做好店铺财务指标分析　努力避免财务危机第十一章　店面异常情况的处理技巧　如何解决顾客的异议　如何应对顾客的无理取闹　如何处理顾客的不满　快下班时如何接待顾客　如何处理退货　如何应对顾客的投诉第十二章　店面的发展与扩张　居安思危，积极进取　发展分店的几种形式　建立健全商品配送体系　建立自己的品牌　盲目追求店铺规模不可取第十三章　连锁加盟　为什么要选择连锁加盟  　怎样选择连锁加盟行业　如何挑选加盟的品牌　签订公平合理的加盟合同  　连锁加盟店经营的技巧  　连锁加盟店失败的原因  第十四章　网上开店　网上开店的优势　网上开店的形式　选择网上开店的平台  　网上开店的基本流程  　如何提高网店的知名度　网上开店如何进货　网上开店的支付及送货  　把网店生意做红火的窍门  　网上开店不能犯的错误

章节摘录

　　1.培训时间的选择　　店面培训要兼顾销售，因此，培训前要充分考虑到需要注意的一些要素，如淡旺季、客流量、工作日与非工作日等。　　一般来说，店铺不可以为了培训而关门不做生意，所以必需利用非开店时间。有些店可能会利用下班时间，但这样并不太恰当。因为员工工作了一天都非常劳累，再做培训不可能有好效果，所以应放在开店之前。一般开店时间都是9点到10点，如果提前两个小时到，就有足够时间做培训。并且培训完后，员工都会有种良好的心态，马上开店做生意，对生意都会有所帮助，同时也能及时让新员工练习所学的内容。　　2.培训实施方式的选择　　选择店面现场培训还是集中培训，选择座谈式培训还是集体授课的形式，这是培训前要充分考虑的问题。　　通常来说，要想对新员工实行快速而实效的培训，最好的形式就是情景互动，大量地采用“角色扮演”的方法，并且培训的场地就是在店面现场。培训的内容重点直接就是如何尽快与顾客达成销售，同时将其他的内容穿插在里面。　　培训内容的重点“如何尽快与顾客达成销售”可通过“角色扮演”的方法实现。先是由一部分员工扮演顾客的角色，另一部分员工做接待服务，然后再反过来。这种方法能令员工切身体验服务与达成销售的整个过程，亲身感受顾客的购买心理过程，分析其心理变化，抓住其需求的要点，近距离地学到服务顾客与达成销售的整套方法，特别是细节与技巧。同时由于培训的场地就是店面现场，路径、环境、实物都是原原本本的，可以让员工很快上手，起到事半功倍的效果。要执行好这一培训计划有以下几个要点。　　（1）做好“情景互动”的前期准备培训。因为“情景互动”的形式毕竟有点散，如果是直接运用，员工可能就很难“进入情景”，所以应有个前期准备培训。介绍店铺背景、商品知识、销售知识及接下来“情景互动”培训的目的和“角色扮演”方法的要点、步骤及注意的事项等。　　……

用户评论 (总计58条)

•   本书广征博引，汇集了开店的多种经验，为那些创业开店者出谋划策，指点迷津。在书中，编者根据开店的经营流程和运作程序，分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识，又有简明的操作方法，多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略；既有成功者的宝贵经验，又有失败者的探索心得。本书是创业开店者的行动指南。
•   开店创业手册這本書一起買了好幾本/
•   很好，很值得我们想创业开店的学习
•   介绍开店的大部分情况,算是挺实用的一本书
•   自己很想开店做老板，看了这本书后对我很有用，内容很详细，很值得我买
•   学习创业技巧，对以后的创业有帮助。
•   这本书从实际出发，不是虚幻评论，很适合想创业的人看！
•   书写的实在，适合创业初期阅读
•   值得想创业的青年朋友们选读一下，还是很有启发的。
•   对于有创业想法的年轻人，这是一本非常实用型的书籍，可以从中获得很多的启迪。
•   对于新手，这本书是创业者必备之物，虽然没看完，觉得写的内容很好，很适合刚起步的创业者。
•   首次创业者的良师益友，值得阅读
•   该书还不错，主要是作者几十年做ERP项目经理的一些心得和总结。对于要知道ERP怎么去做，从什么地方开始书中暂无介绍
•   速度够快，服务不错，我喜欢，我会介绍给我的朋友们，真符合现在的快餐时代！
•   非常好的书！！！非常好的书！！！非常好的书！！！非常好的书！！！非常好的书！！！非常好的书！！！
•   商家发货很快...书的质量不错...希望继续保持下去...
•   还没看。希望好看
•   初级学习者，还不错
•   万事开头难，先学习学习
•   写的比较实在。
•   比较实际，指导性强！
•   快递给力，质量可靠，很喜欢快递给力，质量可靠，很喜欢
•   实用，超值
•   比较全面~可以一看~
•   书本章节规划有节、层次分明、案例简洁明了、内容通俗易懂，涉及面较广，适合准备开店的人阅读。
•   不错，很多实例，对于开店有所了解
•   对于没开过店的欲望者，不妨是一道领航。
•   创业这本书一般
•   对初次创业的人有点指导作用，感觉内容说的比较粗~~
•   对于初次创业的人可以用来参考
•   书籍内容值得一读！当当配货还算及时！！配货员的服务还需要加强，与顾客约好的时间或地点不能爽约！！！！
•   给了很多细节上得指导
•   一般般吧，当作手册来看看
•   书内容挺好的，但是书本身有一点小瑕疵，目录开始大概有6页左右都是空白篇。。。。还好不是太多的
•   看了是自己想要的书
•   刚开始看，书从“人”开始讲，不错
•   解说的挺好的，内容充足
•   感觉还不错！就是有点可惜，我6号订的货，今天就降了2.5元，哎，运气不好啊！至于内容如何，要读过后才知道。。。
•   以前3天就能到货，这次用了五天。据说，是双11货太多的原因。
•   写得还是挺详细的
•   蛮实用。给姐姐买的。送货也还行。
•   只看了小部份，算是有点用的书吧！对得起这点钱！
•   作为指导开店的实用书籍，它是具有一般启发意义的，但书本的观点陈旧，没有创意。所以感觉不怎么好，但也不算差。
•   看了这个,好想开店
•   适合什么都不懂的,想自己创业的人看
•   感觉对我这种没做过生意的人，还是有帮助的，只看了一点点
•   很多内容都是抄袭超市运作规划模式，千万别买。。。
•   理论很多,但是不是很实用.
•   如标题一样，内容有些不错，有些理论性的多了些，可以借鉴一下。
•   内容还可以，比较详细
•   将就i
•   做生意入门学习
•   本人感觉一般般，起不到什么作用。举的例子也非常生硬。
•   里面写得还切合实际
•   一般，缺乏实际案例！
•   是说到了一些行业内部的事情和实际，比如到批发市场应该不查货，不讲价等规则，顾客总是从左望到右的规律等。但这些都是开店很容易掌握的，书本未有再深入或更灵机一动的看法出现，或许做生意本来就是这些，没什么好说吧，所以这本书的内容最多就值五块。
•   我觉得写这本书的作者是没有自己开过店铺的，写的东西也是从哪些资料抄过来的。没有什么实用价值，纯粹纸上谈兵。建议大家买别的书。
•   希望换货