百吃不厌的面食138道
出版时间：2009-1 出版社：中国纺织出版社 作者：尚锦文化 编 页数：95
内容概要
本书是尚锦文化编写的一本面食系列丛书，主要通过饺子，面条，饼，包子，点心等多种面食来介绍，可供广大美食爱好者参考。本书包括：点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
书籍目录
点心类 木瓜酥 鲍鱼三角酥 莲花酥 鸿运酥 琵琶酥 南瓜团 长生果 雨花汤圆 香麻苦瓜枣 水晶蛋挞 蜜枣 三鲜雪梨饺子类 蒸饺 花边水饺 鸽饺 鸳鸯饺 一品饺 水晶虾饺包子卷类 淮扬汤包 五彩水晶包 刺猬包 葫芦包 生煎包 葱花花卷 麻酱花卷 碧绿黄金卷 如意凉卷 腊味螺丝卷饼类 黄金饼 盘丝饼 三鲜土豆饼 牛肉火烧面条类花样点心类美味饺子类好吃包子卷回味无穷饼超人气面条不可不知的面食诀窍
章节摘录
插图：
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《百吃不厌的面食138道》由中国纺织出版社出版。
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计7条)
- 慢慢尝试
- 书不错，早上定的，下午下班前都送到了，只是现金不够只得刷卡。
- 虽然有138道，但介绍太简单，对新手来说，只能看看，无法入手。
- 说实话，我认为只是一般的书，比较简单，实用性不太大，感觉也没学到什么东西。
- 一般吧、、。。。。。。。。
- **了，太薄了
- 小册子，超不详细