小炒高手

出版时间：2005-1  出版社：中国纺织出版社  作者：林清茶  
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内容概要

小炒高手（29），ISBN：9787506431927，作者：林清茶著

书籍目录

炒茶的基本技巧炒菜的美味秘诀掌握好炒菜火候Part 1 猪肉怎么炒最好吃青椒糖醋里脊翠玉肉片土豆炒肉丝炒木须肉小黄瓜猪肝狮子头炒甜豆韭黄炒猪肝姜丝大肠Part 2 牛肉怎么炒最好吃牛肉炒干丝芥蓝牛肉片毛豆咖喱牛肉空心菜炒牛肉葱爆牛肉青椒牛肉丝干煸牛肉丝Part 3 鸡肉怎么炒最好吃雪菜毛豆鸡丁甜豆鸡片辣子鸡柳荷兰豆炒鸡柳葱爆鸡块宫保鸡丁三杯鸡Part 4 海鲜怎么炒最好吃蒜炒盐酥虾碧绿鱼片小黄瓜炒墨鱼什锦炒虾仁炒鳝鱼宫保鱿鱼卷糖醋鱼片荷兰豆炒鱼片淮山炒鲜贝蒜蓉爆虾Part 5 蔬菜怎么炒最好吃……

章节摘录

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