大嘴吃八方

出版时间：2005-01  出版社：作家出版社  作者：古清生  页数：223  
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内容概要

作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调，煲人生之沧桑，令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽，胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。  　令人一读而笑，笑而后叹；同时，该书也充分体现出一种新历史小说的特质；对古典人物的现代解读，对历史场景的忠实“解构”，对传统叙事方式的创造性承袭，对当前历史小说创作的颠覆生反叛。

作者简介

古清生，客家人。曾为地质队员，现为北京职业作家。已出版《左烧烤右煨汤》、《黄河弯黄河长》等小说散文多部。

书籍目录

蒸味·真味虾子酱子姜芽卤鸭舌好竹连山觉笋香人文食品与大众狂欢古老的时尚想像正宗临潼老角新蒜滨河金鳅猪肉颂荠菜外婆的腊肉糍粑水边的歌谣北京：深藏不露的美食中心以书换茶卤八哥味觉广东紫铜火锅买蟹养生学中的生态学红烧还是清蒸——这是一道哲学命题武汉：美晨之城一个民族的牙齿肉片汤上的葱花吃出阳光灿烂指麦为豆的烤麸红蕃茄与水乡鱼冻年酒源于关中：坚定的面条主义简约的丰盛品味楠溪江、雁荡山北京的湖北菜禅意的俘获丝瓜收绿豆的老人碧螺春意小风绵绵悬壶注玉问茶斟茶与平等九月九醉卧松冈上汤螺蛳腌笃蛳去兰州菜根香城雕张衡宴客

用户评论 (总计11条)

•   怀孕的时候没有胃口，可是看这书总是有心动的感觉，从此迷上了古清生，基本他的书都买了！！
•   很让人开眼界的东东，真是受益匪浅。
•   推荐湖北老乡，都是湖北人熟悉的食品、生活习惯，插图非常有意思。
•   不是我要的书，同事要的。。我也没看。。呵。。不好评论啊。。
•   这本还是说到一些食物，也不像原来那样只闻其名，感觉作者对风景和心情的描写比美食更在行，建议不要再冠以美食书籍，随笔更加贴切
•   纸质很好，里面的插图也很意思，看了让人回味不已。
•   还行。有那么点意思。
•   把书名改内容大致相同，骗人嘞
•   纸质很好，非常的好，但是字太少了，图太多，每页纸没几个字，尤其是最后有8页纸竟然是空白，既没图画也没有字，不知是什么意思？
•   上当,一点看头也没有,无聊至极
•   此作者水平有限