蘑菇

出版时间：2008-3  出版社：中国友谊出版社  作者：托马斯·莱瑟斯  页数：303  译者：董晓黎  
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内容概要

权威性的内容、清晰的图片以及系统的编排，使本书成为较全面、精简，荠具有收藏价值的蘑菇的鉴赏工具书。书中收录世界上500多种蘑菇，配有2300多幅精美彩色照片，使读者能轻松掌握鉴别各种蘑菇的基本知识和方法。　　百科全书式的编辑方法    本书对收录的每一种蘑菇均有详细的论述，色彩绚丽的照片将每种蘑菇表现得栩栩如生，使其主要特点和显著特征跃然纸上。　　阅读轻松容易    本书向蘑菇的爱好者全面介绍了所收录的每种蘑菇的主要特征和辨别要点，并列出了它们的生长环境、生长季节、大小、可食性、菌体颜色以及它们的学名和俗名。此外，还向入门者提供了简易的鉴别方法和简明的名词解释。

作者简介

托马斯·莱瑟斯，真菌学博士，蘑菇研究领域的权威，也是DK出版社出版的《蘑菇丛书》的主要编著。于伦敦克佑皇家植物园获得博士学位，现就职于哥本哈根大学；从北欧斯堪的纳维亚、格陵兰的寒带真菌到南美的热带真菌，他都进行了大范围的调查研究。

书籍目录

前　言　前言　如何使用此书　蘑菇概述　形态各异的子实体　菌盖特征　孢子和孢子扩散　蘑菇的生存方式　蘑菇的生长环境　蘑菇的采集　蘑菇的识别菌褶延生的伞菌　纤维质菌肉、漏斗形　菌盖球状、菌肉纤维质的蘑菇　菌肉会泌“乳”的乳汁菌菌褶凹生至直生的伞菌　子实体无明显菌幕、多肉　子实体表面有蛛网状菌幕　柄有菌环或环带　菌盖纤维质、孢子深色　菌盖光滑、子实体大小中等　菌肉易碎型　菌盖平滑、子实体小型　菌盖粗糙、子实体小型菌褶离生、有菌盖和菌柄的真菌　有菌托或菌幕鳞片　有菌环或环带　无菌幕　菌盖变黑　菌褶呈环状有菌盖但菌柄侧生或缺失的真菌有菌盖、菌柄的多孔真菌　菌肉松软　菌肉坚硬菌盖蜂巢状、脑状或鞍状子实体覆瓦形或皮壳状有刺齿真菌棒型真菌球形真菌梨形、乳钵形真菌杯状真菌剌叭形真菌星形、笼形真菌耳形、脑形胶质真菌

章节摘录

　　如何使用此书　　“真菌特征”是本书的主要内容之一，描述了各种真菌最显著的外部形态特征，并向读者介绍识别要点。为了使蘑菇识别更为简便，本书还对各主要外部特征细分鉴定，分项进行识指导；图片中的蘑菇尺寸小于实际大小，但会放大形态特征的细节部位，以便于观察。

用户评论 (总计151条)

•   DK自然珍藏图鉴丛书印刷精美，内容丰富，我儿子今年九岁，已经购买了两栖与爬行动物、昆虫两本，每晚都会看，旅行时也要带着看，可以说是爱不释手，增长了很多知识，说起爬虫来头头是道，连教动物的老师都自愧不如。昨天刚收到蘑菇和观赏鱼，看了一晚上，很喜欢。
  孩子并没有因为看课外书影响学习，反而增加了对知识的渴望，这套书知识性很强，还有彩色图片，作者都是专家和权威人士，比国内的同类书好很多。
•   想不到吧？这本有关蘑菇的科普读物是为我儿子的三岁生日所选择的生日礼物！担心小朋友读不懂？那是成年人的既定思维！宝宝目前压根不需要文字理解，他是那样地热爱天下各类蘑菇的形状、颜色以及有关蘑菇的一切，比如我会告诉他书中介绍的蘑菇的“食用性”以及蘑菇生长的真实环境，然后他会加上自己的想象，比如“小蘑菇挤在一起就不冷罗！”，比如“像苹果一样的蘑菇还有像菊花一样的蘑菇……”等等；这本书，已经到手快一个月了，但，宝宝睡觉前还是要点名“妈妈给我蘑菇书书”！
•   里面的蘑菇种类真多！蘑菇居然只是真菌，一种会长实体的真菌！蘑菇的种子就叫孢子，会自己弹射出来，在无声无息中，想起了以前看到的慢动作镜头！不过这本书告诉我们，有毒的蘑菇不一定是鲜艳的呢！好像我没找到我们常吃的蘑菇，香菇和银耳，反倒是对都长得差不多的蘑菇有了更多的了解，它们可真是不同的呢，形态，大小，可食性都不同。而且还有一些稀奇古怪的蘑菇，像笼子，像海藻。像树皮的都有。
•   先买了这套书中的《鸟》，觉得很好，所以把能找到的这套书的DK版的都买了，浏览了一遍。就像封底的广告说的一样，这套书（DK版的）内容翔实、精确，生动地展现了奇妙的自然生态。每册都有栩栩如生的彩色插图和简洁、丰富的文字论述，犹如包罗万象的自然博物馆，是了解、鉴别各类动物、植物、矿物，以及学习天文、地理等自然科学知识的理想读物。因为太好，这本买重了都没退。
•   书的质量超好，书的前几页专门说明本书的使用方法。图片精美，文字清晰，喜欢户外，也喜欢采蘑菇的，一定要好好学习一下啊。俗话说开卷有益，这本书就是，内容丰富，开阔眼界，是值得收藏和研读的好书。
•   去年夏秋去了呼伦贝尔草原和大兴安岭, 经常看到路边停了车, 很多人下草地或者树林去抢蘑菇; 当然我们也抢了.
  
  不过一直担心自己的辨别能力, 所以抢得蘑菇都没敢吃, 浪费了.
  
  
  这次正好买了DK 的这本蘑菇图鉴, 心里就有底了.
  
  DK 的书是不用说的, DK就是图片优秀, 印刷优秀的保证. 500多种蘑菇的图片, 英文名, 各种特写, 真是太棒了.
  
  绝对值得推荐.
•   非常好的科普书，对几百种蘑菇描述得相当细致，有基本属性简述，生长环境以及可食用与否更具实用性，让人爱不释手。
•   说真的，没想到自己会买这本书。500种蘑菇大全，当时这主题令我很崩溃。得多么无趣的人居然会研究一本蘑菇的书啊。不过后来因为要凑200减100的单，看到评价又不错（原来有这么多人觉得研究蘑菇是一件有趣而非乏味的事情啊）就买了。
  书有塑封，所以就没拆。
  但看起来挺精美的，而且入手沉甸甸的。
  之前买了一本昆虫。一直对自然比较感兴趣。又听说是英国人的书。趣味性与严谨性并重。不像国产的，总是走马观花很浮躁。
  等着孩子长大些和他一起看吧
•   DK一出，基本都是精品。图片清晰，介绍详尽，唯一缺憾的是如果能增加蘑菇的药用知识则更为实用。比较桑感的是，姐家里屯着的那几只蘑菇，为神马就是没在图鉴里找到呢？
•   详细介绍了世界上的各种蘑菇，且配有美丽的图片，我家小孙女很喜欢，喜欢研究蘑菇了解蘑菇的朋友，尽管买，可作欣赏，也可作知识讲解。
•   这是我看到最多的介绍蘑菇的书,主要照片很清晰,我想对我有很大帮助.
•   小朋友特别喜欢这本书，比岩石那本更喜欢。大概是蘑菇少得更可爱些，比岩石要更好看点。随便翻了翻，里面的图片很精美，看得人眼花缭乱，很是喜欢。有种走入雨林，置身于大自然的亲切感，这书可以反复看，反复欣赏，对培养小孩热爱自然很有帮助。
•   种类很全，而且都是实物照片。相比国内的蘑菇科普书来说，好的太多了，国内图片大多是画的，与实际不符，会给孩子误导。我已经第二次买了，第一本已经看破了。
•   介绍得很全面，连蘑菇以外的真菌也有介绍，不错的彩图工具书
•   印刷精美，图片一流，内容详尽，为孩子上蘑菇主题的课而挑选的书。其实内容较深，不指望孩子能读懂，只要他爱翻看对菌类植物有印象感兴趣就好，又不是做研究。
•   总的来说，DK系列，比AD系列要好不少，一看就是专家级的，专业需要，只买了涉及植物、观赏鱼与爬行动物的七本DK，《蘑菇》一书相比较其它，更得收益，相当详实的图文描述，细致入微，可见作者对读者的用心程度，真有股爱不释手般的幸福感！
•   蘑菇:全世界500多种蘑菇的彩色图..”
•   非常好的蘑菇工具书。
  
  买这本上是因为家里的小孩子，孩子总会在角落里，草丛中，树桩上发现蘑菇，问我是什么名字的时候，我却支吾答不上来。幸亏有了这本书，我们现在出去玩都随身携带，看到蘑菇就拿出来比对。
  
  当你仔细寻找的时候，你会发现周围许多地方都有蘑菇的身影，除了常见的狗尿苔，还有许多许多种类。
  这是一本让你爱上蘑菇，想融入自然的书。
•   图片称得上精美，蘑菇的种类如此之多，让人大开眼界。
•   最近儿子迷上了蘑菇，买了三本蘑菇书，这本里面的蘑菇都是照片，看着很真实，而且说明也很仔细，不错。
•   我还买了一本常见蘑菇野外识别手册。拿到手之后感觉这本更棒。那本开本太小，这本拿在手里就称手得多！里面的介绍也是，这本更加精细一些，每一个蘑菇都进行了具体介绍。所以推荐所有喜欢蘑菇图鉴的人收这本吧，原价49，小贵，但打完折就值多了。
•   里面的蘑菇种类全，虽比不上最专业的图鉴，但是作为一般家庭藏书还是很棒的！
•   500多种蘑菇 印刷精美 条理清晰 好书值得人手一本
•   一本老少皆宜的好书，有大量精美的图片。以后到山林里采蘑菇，可以按图索骥啦。同一系列里的其他图书也是好得没说。
•   快递送货很快，包装得很好，书的质量很好。全彩页铜版纸的书很重。
  满200减100的活动，所以大概13.8购入的。
  书上的蘑菇的知识很多，但是感觉不能就从头到尾一个一个蘑菇的看，大概因为是纯知识性的，平时又看不到实物，如果一页页看没什么感觉，除非看到了实物就对着查查可能还有点意思。作为参考资料应该不错，图片很清晰。
•   很喜欢这套图鉴质量不错收了很多本十一的时候回老家采了好多蘑菇现在采这本书回来过过眼瘾
•   学了不少有关蘑菇的知识，书很全很精美。
•   拿到就先大体翻了翻，发现了平常见到的几种菌类，如木耳，香菇，蘑菇等，看到云杉和一种毒蘑菇比邻，哎，很是感叹大自然的奇妙，看看这类的书，增加尝试吗，多一份对大自然的敬畏和喜爱。
•   中国的蘑菇和俗名没有介绍，遗憾
•   为了凑单买的书，还不错，DK的书无论是印刷还是图片品质还是有保障的。可惜有些蘑菇不认识，我认识的蘑菇里面好像没有，带着书采蘑菇还是有困难啊：）
•   DK的童书不必多说，孩子倒很喜欢，天天搬着书找蘑菇，看的入迷。年龄大些的孩子读起来更好些。
  非常多种类的蘑菇，5岁的女儿喜欢这个，真有点奇怪呵呵
•   小时候的一个暑假去山区采过一次蘑菇，在雨后的第二天早上上山采蘑菇，记忆犹新。
  好书！精美、全面、实用。
•   好看的图片，详细的介绍，采蘑菇采蘑菇，
•   很好的图鉴，准备去采蘑菇了
•   这本书孩子买了快两年了，书都已经磨破了。不满足的孩子希望重新买一本。我说，这是你破的第一卷！
  
  带着这本书，父子俩进行了很多次户外考察、记录，采摘和拍照。因为有了专业的书籍，我们也变得有点专业了。因为爱看，经常看，已至里面的蘑菇名称倒背如流，属性也能说个八九不离十。他现在是班里小有名气的蘑菇专家了，虽然才二年级。
  
  书本里科学的分类方式，严谨的行文方式，就是一种潜移默化的科普教育。
•   无论是自己看还是以后留给孩子看，都是一本对野外生存教育很实用的工具书。偶喜欢吃蘑菇，更要懂得辨别哪些是有毒的了~~~：）
•   最近幼儿园开展蘑菇主题，所以买了这本，图片确实不少，文字也不少，对于幼儿园的孩子来说，看看部分图片就够了。不过可以作为一般参考书，慢慢欣赏蘑菇
•   树立介绍了很多种蘑菇，孩子很感兴趣，很喜欢看
•   好多种蘑菇啊，详尽的介绍，非常不错！
•   和妈妈一起看，她老人家 见过很多类型的蘑菇。 可在城市长大的我们似乎什么都不认识。只能通过画图书来认识自然，希望我们的孩子有机会多接触大自然！
•   孩子很喜欢吃蘑菇，也很喜欢观察雨后草地或林地上冒出的小蘑菇，我们在当当网上搜索后发现了这本书，当然，这是一套百科全书。
  
  到货后，孩子非常喜欢，不停地翻看，同时，还订购了贝壳、马、树、宝石、鸟等。孩子都非常喜欢。很多知识大人看了也非常受益。
  
  缺点是开本太小了，如果能做成大开本就更好。
•   挺有意思的，折扣也很可爱，这个价格买到这样质量的书很划算。不过，法国的“松露”也是一种蘑菇吧？翻了半天没找到介绍嘛，这么大名鼎鼎的蘑菇...
•   木有想到原来世界上蘑菇的种类都这么多。
•   了解蘑菇世界，让你受益匪浅！浓烈推荐！
•   很喜欢蘑菇 所以购买了这本书 DK系列不用多说什么 很值得购买
•   这本书让我知道了世界上有许多蘑菇。
•   我们这有山，蘑菇多，一直不敢踩，主要是不认识，这回有了这本教科书，蘑菇们等着吧。
•   图片质量很高，各种蘑菇的信息非常详实，尤其是蘑菇有毒、无毒很清楚，买得值！
•   宝贝（9岁）看了之后知道她做了什么，她在做笔记，把蘑菇的图片画了下来，而且标志每个部分的名称，而且说是要什么时候去采蘑菇，
•   值得珍藏!以后采蘑菇有参照了.
•   里面每种蘑菇都注明了是否可实用，非常有用~~以后在野外就不怕吃到毒蘑菇了
•   喜欢野外的我，希望再次发现蘑菇，能够辨认出是哪种，可不可以食用
•   内容很丰富，印刷效果好，有了这本书，再也不用担心吃到毒蘑菇啦啦啦
•   从来没想到蘑菇有那么多种
•   那蘑菇介绍的太精确了！！大爱~
•   书的质量非常好，当时一套买了好几本，儿子最喜欢蘑菇这本，阅读后增长很多知识。
•   此书印刷很好，内容很详实，增进了对蘑菇的了解。
•   雨后的大地上冒出了许多小伞，花样繁多的蘑菇是小朋友的最爱，这本书可以做个采摘指导了。很详细，图很好看，喜欢蘑菇的人不要错过。
•   一直很喜欢吃蘑菇，也喜欢这个撑伞的小家伙，读这本书，了解了解它的家族吧！
•   想了解蘑菇？对普通人来说这本书真的够了。
•   其实我们经常见的蘑菇书里介绍的不多。
•   我儿子特别喜欢找蘑菇，所以我就给他买了这本书，我们经常拿出来看，印刷质量很好，纸张也比较厚实，不容易破。
•   种类挺全的，以后春天带上它采蘑菇去，哈哈！
•   在小区里看见了漂亮的蘑菇，特地买书来查阅，当然野外的蘑菇最好还是不要吃的好。原来灵芝也能在蘑菇图谱中找到！印得很清晰，这套书已经买了七本了，推荐！
•   啊，这种书很学术的，看起来比较无聊 不过印刷什么的好的没法说，性价比很高的可能这种书买来一辈子也看不完，但还是很适合收藏，谁让我这么喜欢蘑菇呢
•   色彩艳丽写真，集纳了几乎全部的蘑菇，可以在春天采蘑菇的时候带上！孩子很喜欢
•   这本书给妈妈买的，她特别喜欢上山采蘑菇~邮寄过来之后就爱不释手，说等到夏天带着书去采蘑菇~
•   图文并茂是这个系列书籍最大的特点，当然，我还冲着作者是国外的学者专家。不过，看完后有个后遗症，怕怕，感觉我们平时吃的蘑菇跟某某标志了骷髅头的蘑菇长得那像呢？？孩子们也比较适合阅读，可以培养兴趣爱好！
•   给儿子买的，很详细，就是不太符合中国的蘑菇特性，有一些没有。
•   如果你再遇到什么漂亮或是奇特的蘑菇就不会有误食中毒的危险了，因为看过此书后，你会认识它们了。出外旅行或是采集山野时，可以随身带上此书，全彩的图文让你一目了然。
•   蘑菇的知识真是很多呀
•   头痛啊，儿子天天棒着这本书，到外面也到处找蘑菇，着迷的很！正在引导他到别的兴趣上。
•   女儿特别爱吃蘑菇，所以对这本书喜爱非常，看到就像找到了自己中意的蘑菇。
•   眼花缭乱，带着这本书采蘑菇还是晕。
•   到野外去捡蘑菇，是我们美丽的梦，实现的机会很小的，就算拿这本书去，也未必认得准。闲来翻翻倒是很开眼界。200-100活动买的，很便宜。
•   2岁女儿喜欢采蘑菇的小姑娘~~书质量很好
•   科普类的书，能带你认识各种蘑菇
•   锁线背胶平装本,铜版纸,质量很好,蘑菇的品种非常多,也记不住,想野外采蘑菇的话又不想采到有毒的话估计要随手拿着书参考了,呵呵.
•   一直以来都很喜欢蘑菇，这本蘑菇书真的很有意思。
•   一直喜欢吃蘑菇，知道有些能吃，但不知道叫什么名字，妻子也不信任我；直到买书，确认能吃，还有一个恐怖的名字，墨汁鬼伞！！
•   我儿子今年5岁了在当当为他订了树和野花2本他很喜欢又为他订了蘑菇贝壳鸟一拿到书他爱不释手很不错的一套书我还会根据需要再订购的
•   找到了我最喜欢的蘑菇，原来是双孢蘑菇书真的很实用推荐这一系列
•   不错，我喜欢，从小就喜欢蘑菇。
•   新鲜的蘑菇汤是好东西啊！
•   外出采蘑菇时可以带着好好对比一下哈
•   蘑菇虽然跟自己的生活息息相关，但品种太多，还是不认识，也不知以后有没有机会见识
•   实用，带到大自然认识蘑菇
•   虽然平时很难看到这些蘑菇
•   儿子最喜欢蘑菇，一到手就看的津津有味
•   好像都是国外的蘑菇，我想找一下我们云南家乡的许多蘑菇，结果还真没找到。
•   各种蘑菇
•   好多蘑菇品种
•   送儿子的，不错，早日攒足一套。学会认识很多蘑菇了
•   总听到有人误食有毒蘑菇中毒事件，买回家让小女科普一下。
•   关于蘑菇的图书，我一直喜欢，这次买的图书非常好!
•   还没到，大家都说好，我很喜欢蘑菇
•   孩子要买的，下次去新疆或云南是给她带着认蘑菇。
•   本土蘑菇不多
•   好多毒蘑菇
•   印刷质量很好，蘑菇大全