一杯茶的生活哲学

出版时间：2005-03  出版社：中国友谊出版社  作者：池宗宪  
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前言

“茶风”宣言，总策划，池宗宪品茶可以是件轻松平凡的事，也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味，贵在好茶、好水之外，还要有一颗对茶的好心情，才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象，才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵！那么，深深解构茶的每一细节，便可成茶痴的基石，可惜的是，短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析，就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解，就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌！“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的！是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中女口何脱颖而出，并期待带给华人品饮艺术的一份清香！ “茶风系列”包含以下三方面： 一、茶叶 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，我们依序；降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍，为每——种茶写传，写出她们的一世传奇！ 二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。 三、茶器。佳茗必有好器相配， 才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

内容概要

品茶要得好滋味，在好茶、好水之外，更重要的是一颗对茶的好心情。
        人生要得真幸福，在财富、梦想之外，更重要的是一颗对人生的正确心。
        本书带您从一杯茶穿透人生，看到生命的素雅本质。
        本书分两篇，上篇每篇四、五百字，以散文手法，就茶的精神抒发其对人生的妙悟，进而以茶器之收藏实践其对生活美学之理想，字字珠玑，活泼有味；下篇为其收藏历代茶具计七十二件，按年编列，配以说明，颇助赏心悦目之功。
        品茗记事，散见文人诗词，是发动令人心弦和鸣的基调，是探究古代茶史咏香的源头。本书作者体认茶不只是解渴而已，而是充满大宇宙智慧及禅机，是上天赐与人类最富生机的恩典。
        作者乃知茶之士，懂茶、泡茶、饮茶，写出来的人生有茶境，并将文字与器物并陈，直截了当地显现了他的生活态度。

作者简介

池宗宪，就叫他茶人！ 幼时，他在贵德街亭仔脚跟着捡茶的母亲认识了茶！ 及长，他在茶艺馆，茶山，茶的史料堆里的找茶；茶给了他无穷灵感，写了《台湾茶街》、《铁观音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶专辑》以及《一杯茶的生活哲学》等，他延伸茶趣，收藏历代茶器写成《经典茶器》。 他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，始终不改爱茶本色；再入学院进修，写茶的深层研究，第二个硕士论文写的也是茶！ 他写的报导，屡获新闻奖，对他而言那是工作的肯定，写茶才是他自我的肯定。 喝普洱茶养生！买普洱茶增值！ 揭开普洱茶真面貌， 教您分清茶龄真伪， 教您买对茶、存好茶

书籍目录

交融与对抗茶乐生辉尽吐杂味得妙境小隐于室不对味思匀称杯情交集不“满”名利雅茶•邂逅山水欲望横流拥珍奇·平常心贪得，失德不如憨呆炫耀无常的外相名牌迷梦破铜烂铁心细品遗忘的火红没嘴也叫壶碗茶悠悠虚饰隐忍真假英雄尚清绝恶真味何在简约温柔回报读水品茗好色情真香嫩舌根味涌爬高心虚泡茶的旋律美韵灵升韵厚香存清心的门窗孤芳自赏藏茶蕴精内敛韵味表面香·索然客观秤锤空想简朴梦幻“加味”清静如寂用心品绿意机变得香天清莹道返照思索适中得宜繁复、好滋味浪漫汤无伴奏律动幽意平和释放冷漠热腾腾奉茶久浸见真章同好疼惜茶店仔真情味发现乌面贼诚意无悔茶器名录一览表

章节摘录

插图

媒体关注与评论

本书分两篇，上篇每篇四、五百字，以散文手法，就茶的精神抒发其对人生的妙悟，进而以茶器之收藏实践其对生活美学之理想，字字珠玑，活泼有味；下篇为其收藏历代茶具计七十二件，按年编列，配以说明，颇助赏心悦目之功。 　　　　——黄光男 品茗记事，散见文人诗词，是发动令人心弦和鸣的基调，是探究古代茶史咏香的源头。本书作者体认茶不只是解渴而已，而是充满大宇宙智慧及禅机，是上天赐与人类最富生机的恩典。　　　　——前台湾省茶叶改良场场长阮逸明作者乃知茶之士，懂茶、泡茶、饮茶，写出来的人生有茶境，并将文字与器物并陈，直截了当地显现了他的生活态度。　　　　——陆羽茶艺中心创办人蔡荣章

编辑推荐

《一杯茶的生活哲学》由中国友谊出版公司出版。品茶要得好滋味，在好茶、好水之外，更重要的是一颗对茶的好心情。人生要得真幸福，在财富、梦想之外，更重要的是一颗对人生的正确心。《一杯茶的生活哲学》带您从一杯茶穿透人生，看到生命的素雅本质。