常用补益食物全图解

出版时间：2013-1  出版社：农村读物出版社  作者：韩磊，双福　主编  页数：176  字数：230000  

内容概要

大米、糯米、黑米、薏米、莜麦、荞麦、小麦、燕麦、玉米、黑芝麻、薯类、红薯、魔芋、土豆、山药、杂豆类、绿豆、红小豆、蚕豆……《常用补益食物全图解》(作者韩磊、双福)告诉你什么食品最营养，最美味，最健康！

作者简介

青岛大学医学院附属医院营养科主任。

书籍目录

第一章 总述
食物是最好的医药
吃要讲究科学
中国居民平衡膳食宝塔
第二章 膳食宝塔底层——谷类、薯类、杂豆类
第三章 膳食宝塔第二层——蔬菜和水果
第四章 膳食宝塔第三层——鱼、禽、肉、蛋
第五章 膳食宝塔第四层——奶类、大豆类和坚果类
第六章 膳食宝塔第五层——油脂类和盐