经典韩国料理

出版时间：2011-8  出版社：阴法宏 农村读物出版社 (2011-08出版)  作者：阴法宏  页数：47  
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内容概要

　　《经典美食窗：经典韩国料理（第2版）》中，阴法宏师傅精选62款地道易做的样式美味，从经典名吃到当前最HOT的营养料理，都配有精美详细的图解，一步步教您在家中轻松制作，而且还附相关的营养知识和韩国饮食风俗，希望在带来美食享受的同时，给您生活增添更多乐趣。

书籍目录

序 美食韩国风 1.煎沙参 2.生拌鯽鱼 3.生拌牛肉丝 4.苏叶牛肉炒豆干 5.人参鸡汤 6.辣白菜炖排骨 7.大酱炖海鲜 8.牛尾黄豆 9.鲜族羊排 10.酱香什锦锅 11.萝卜炖海蟹 12.海鲜石锅拌饭 13.玉米牛肉粒 14.腊味泡菜 15.菊花朝天锅 16.泡菜蒸山药 17.白菜泡菜 18.菊花萝卜 19.黄瓜泡菜 20.人参拌鸡丝 21.大酱汤 22.风味春饼 23.辣豆腐盖饭 24.萝卜卷 25.锅巴泡菜 26.开箱寻宝 27.泡菜花枝乌鱼片 28.人参香米粥 29.风味烤全鱼 30.咖喱牛肉饭 31.海鲜盖饭 32.泡菜鲜蛤鸡 33.牛排盖浇饭 34.番茄海鲜炒饭 35.牡蛎黄金饼 36.四色饭塔 37.豆香黄油鸡 38.风味冷面 39.辣酱煎软鸡 40.生拌海蟹 41.泡菜凉面 42.烤牛扒 43.炖黑鱼 44.泡菜蒸饺 45.鲜蛤南瓜 46.培根包心菜 47.笼仔泡菜蒸鱼 48.板肠锅 49.时蔬拌面 50.彩椒猪肉串 51.清蒸黄鱼 52.泡菜八爪鱼 53.人参炒虾 54.葱煎黄金饼 55.年糕汤 56.生菜牛肉 57.紫菜包饭 58.番茄蛋卷米饭 59.泡菜蒸鱼扇 60.烤松茸 61.鱼生三色面 62.松茸炒鸡片

章节摘录

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《经典韩国料理(第2版)》中，阴法宏师傅精选62款地道易做的样式美味，从经典名吃到当前最HOT的营养料理，都配有精美详细的图解，一步步教您在家中轻松制作，而且还附相关的营养知识和韩国饮食风俗，希望在带来美食享受的同时，给您生活增添更多乐趣。