咖喱.盖饭

出版时间：2009-1  出版社：农村读物出版社  作者：朱太治，双福　主编  页数：77  
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内容概要

《咖喱盖饭》的主要内容包括：咖喱，这源自南洋的调料，如今在世界各地的美食中都见得到它的身影。喜欢时尚刺激的你自然也不会落后。深深地吸一口气，享受来自咖喱的浓郁香气，体验别样的异域风情，尝试奇妙的咖喱美味，就从《咖喱盖饭》开始吧。咖喱的美食制作快速入门；时尚咖喱餐DIY。

书籍目录

Part 1 香辣咖啡美味　咖喱美食制作快速入门　　咖喱菜肴　　　咖喱猪扒夹　　　凤梨咖喱骨　　　沙茶咖喱肉串　　　咖喱汉堡肉　　　咖喱猪排　　　咖喱肉片　　　咖喱猪肝　　　黄咖喱烩牛肉　　　红咖喱牛腩　　　咖喱红酒炖肉　　　咖喱小牛排　　　咖喱牛肉　　　烩咖喱羊肉　　　咖喱羊排　　　椰汁咖喱鸡翅　　　酒香咖喱鸡　　　咖喱土豆鸡　　　咖喱鸡蛋　　　咖喱虾　　　香辣咖喱虾段　　　咖喱鸭块　　　咖喱鱼块　　　咖喱鱼柳　　　咖喱土豆　　　番茄咖喱菜花　　　咖喱陆子　　　咖喱核桃仁　　　咖喱鲜蔬　　咖喱汤品　　　咖喱鸡丁汤　　　咖喱牛肉汤　　　咖喱节瓜汤　　　咖喱肉丸汤　　咖喱主食　　　咖喱水果肉饭　　　咖喱牛肉饭　　　咖喱羊肉饭　　　咖喱鸡丝饭　　　咖喱鸡肉拌饭　　　鲜蘑咖喱鸡饭　　　椰香咖喱鸡饭　　　咖喱鱿鱼饭　　　咖喱虾仁炒米粉　　　咖喱什锦炒饭　　　咖喱青豆饭　　　墨鱼咖喱炒面　　　咖喱杏仁米饭　　　咖喱比塔包　　　菠萝什锦咖喱饭　　　咖喱意大利面　　　什锦咖喱炒面　　　番茄咖喱饭Part 2　百味盖饭　肉禽蛋盖饭　　鲜椒猪排盖饭　　香菇肉丝盖饭　　五福煲仔盖饭　　港式猪扒盖饭　　鲜蔬猪扒盖饭　　蚝香牛肉盖饭　　多味牛肉丸盖饭　　田园牛肉盖饭　　橄榄牛肉盖饭　　牛排盖饭　　胡萝卜羊腩盖饭　　黄豆羊排盖饭　　宫保鸡丁盖饭　　鸡肉杂粮盖饭　　香菇烩鸡盖饭　　鲜蔬鸡柳色拉盖饭　　橙香鸡排盖饭　　桑巴酱鸡丁盖饭　　腊肠红枣鲜虾盖饭　　香蔬煎鸡腿盖饭　　辣豆腐盖饭　　韩式什锦盖饭　海鲜盖饭　　爽滑鱼粒盖饭　　创新焗鱼盖饭　　银鳕鱼五谷盖饭　　墨鱼萝卜盖饭　　墨鱼香米盖饭　　清炒虾段盖饭　　香酥虾泰米盖饭　　蟹粉豆腐盖饭　　海参乳鸽盖饭　　海鲜盖饭　　香芋海鲜盖饭　　翡翠海鲜盖饭　　海鲜糯米肠盖饭　　海鲜煲仔饭　　海鲜薯仔盖饭　蔬果盖饭　　珍珠菇盖饭　　木耳黑米盖饭　　木瓜银耳盖饭　　三丝盖饭　　柠檬竹笋盖饭　　翡翠凉瓜盖饭　　时蔬泰米盖饭　　蔬菜清爽盖饭附录1　时尚果汁附录2　食品安全小博士

章节摘录

插图：

用户评论 (总计10条)

•   喜欢吃咖喱特意买的，可是这个做法部分不是很详细，随便看看。
•   书上介绍了好几种咖喱盖浇饭的做法，很喜欢的。
•   咖喱配上米饭，真是无比好吃啦！书介绍的真好！
•   咖喱控不可错过
•   爱吃！改天去做做看
•   真正正宗的咖喱菜不多 但都很简单易懂 里面还有一些很好操作的菜式 虽然有点儿跑题 但是 当做菜谱来看的 没啥太高要求
•   书的内容不算复杂，做起来还可以。
•   本书分为咖喱和盖饭两部分，前面40页说咖喱，后面30页说盖饭。步骤也是相对简单的，对于初学者的我实在不知道时间火候应该怎么掌握，只能看看意思意思。
•   在这里夸一下快递速度很快，师傅态度非常好，书还行！就是好简单啊，不是非常详细的介绍！
•   不是很实用总体还可以