花店经营手册
出版时间：2006-1 出版社：农村读物出版社 作者：李永红 页数：250 字数：315000
内容概要
花店是我国花卉行业发展到一定阶段的产物。到目前为止，全国花店数量已达到5000多家。花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军，在花卉的生产和销售上起着纽带的作用。 本书分上、下两篇。上篇包括我国花卉业概况，我国花店业的现状与发展、花店选址定位与装饰、花店经营、常见切花礼仪与贮藏保鲜技术和常见盆花礼仪与养护管理等内容。下篇着重介绍花店插花的知识，包括礼仪插花、装饰插花和创意插花。全书内容新颖、丰富，通俗易懂，可供广大花店经营者和花卉爱好者参考。
书籍目录
上篇 花店经营与管理 第一章 花卉与花店业概况 第一节 我国花卉业概况 第二节 国际花卉业概况 第三节 花店业发展现状 第二章 花店定位、选址 第一节 花店定位 第二节 花店选址 第三章 花店装饰与布置 第四章 花店经营 第一节 新开花店准备 第二节 经营者素质培养 第三节 发展客户群 第四节 提高花艺的成败关键 第五节 花店营销策略 第六节 超市花店经营 第七节 网上花店经营 第五章 花店管理 第一节 花店员工的管理与培训 第二节 花店的财务管理 第三节 花卉质量管理 第六章 常见切花礼仪与贮藏保鲜技术 第七章 常见盆花礼仪和贮运养护 第八章 盆景及其养护管理下篇 花店插花 第一章 插花基础 第一节 插花类型与基本知识 第二节 插花技法 第二章 礼仪插花 第一节 国内外用花习俗 第二节 礼仪插花的种类及制作技巧 第三节 各类礼仪插花 第三章 装饰插花 第一节 装饰插花色彩设计 第二节 家居插花 第三节 酒店插花 第四章 创意插花 第一节 创意插花概述 第二节 创意插花创作 主要参考文献
媒体关注与评论
合适的店址选择，精心的店面布置，成功的管理模式，纷繁的花卉礼仪，匠心独运的节庆花艺设计。
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计27条)
- 原本买来是为了想自己开个花店学习的，货到看了之后发现，其实不开花店看了也挺有帮助，关键是，你会发现，生活中有很多美好的事物被我们忽略了，说是一本花艺书，倒不如说是一本创意书，可以为自己的生活增添很多美好色彩的创意书，非常不错的一本书。如果您是个热爱生活的朋友，建议买一本看看，很有很大的启发的。
- 开花店的宝典！里面你需要用到的内容都有！
- 感觉内容比较全面看得出来还是参考了很多文献
- 很不错的一本书，感觉要学的东西很多
- 当我读到这本的经营方法和营销策略时,其中有很多方法同我之前的构想不谋而合.但是有些地方还是给了我新的idea．这本书从比较全面的方面介绍了作为一个花店主应该掌握和具备注意的事项，在常见花卉的养护上也讲的比较详细．但是效果怎样有待实践后才能言语．
- 此书虽然缺少了图画，但内容对于花店经营者是有很大帮助的
- 比较过时的花店开店经验 但是还可以 比较中肯
- 看了这本书后，对花店有了基础的概念，发现要做好花店是需要学好些知识的，如果可以有专业的培训和实践就更好了
- 很有收获，打算开花店的人，看一看。
- 正在研究中，还没看完，总体感觉不错的。对开花店的人还是满有指导意义的。
- 内容详实仔细对开店比较有帮助
- 感觉书有点老了 不过内容还可以
- 都是文字 很详细
- 还没看完呢,不过,大至看上去应该很不错吧......
- 就是建议多加点图片加点色彩，全是文字看起有点恼火！
- 这书还不错，很多构想都很好~~~~可以值得学习
- 主要是从中搜寻一些使用信息，有一定的指导作用，但是不太深入，作为新手了解还不错。书的纸质看起来一般。
- 看了后，对于初学者来说，是一本受用的书。内容介绍比较全面，但印刷的质量不好，纸质差，正反的字有重叠。
- 还可以，但是内容有点老旧
- 不好,学不到实际的经营东西
- 我有一个
小小的花店
在花店每一朵花都
有着相同的名字
一朵花两朵花三朵花
没有人能分得那么
清楚，对于顾客
我的热情是可以的
才开始我叫她们
玫瑰月季百合水仙
然后
我叫她们
莉莉娟娟慧慧兰兰
再然后
我什么都不用叫了
等到我老了
也就记不起我的
花店，但是我每天
看见的花，都是一样的
插在瓶子里
慢慢枯萎 - 那些花儿......
宜家有卖假的，很真很低调 - 额 ，每天都可以看到你的更新
好有时间哦
真好奇你的工作 - 曾经梦想有一家花店或是花圃园地
- 或是一家coffee stop
- 喜歡~~
- 越堕落，越疯狂，越绝望，越厌倦……