就爱吃辣

出版时间：2005-5  出版社：农村读物出版社  作者：阿邴  页数：47  

内容概要

　　辣味菜开胃、活血、提神，深受人们喜爱。本书介绍了辣味菜45余种，风味各异，色鲜味美，诱人食欲。

书籍目录

1 泰国辣味烤鱼2 糊辣牛肉丝3 麻辣肚丝4 天山羊肉5 鲜辣花枝片6 香辣鸡心花7 香辣蛋黄鱼饺8 辣烧茄子9 虎皮尖椒10 椒酱三宝11 川椒辣子鸡丁12 双菇辣汤鸡13 辣味蘑菇14 铁板蒙古烧烤15 江南香麻鸡16 红油飘香鸡块17 干煸鲫鱼18 水煮腰片19 川汁毛肚20 辣味烧海参21 飘香银鳕鱼22 川汁辣茄饼23 辣味蒸排骨24 辣味陈皮凤爪25 宫爆螺片26 干烧鳝鱼27 辣味过江鸡28 腊肉茶树菇29 辣酱鲇鱼30 血旺鱼花31 热窝姜汁鸡32 香辣全腰33 辣油雨花肥牛34 辣味肉碎南瓜35 开煲鱼头36 鱼香大虾37 辣炒卷心菜38 干辣茶树菇39 辣炒土豆丝40 酸辣白菜41 香婆豆腐42 辣酱粉丝43 辣烧薯条44 干煸豆角45 尖椒豆腐皮

媒体关注与评论

　　45道非常辣的辣味佳肴，包你辣得过瘾，辣得快活，爱吃辣，不需要理由。

编辑推荐

　　麻辣肚丝、椒酱三宝、辣味蒸排骨、酸辣白菜、尖椒豆腐皮、辣味烧海参、酸辣白菜、江南香麻鸡、水煮腰片、干煸豆角……这些辣劲十足、味道地道的菜肴，是不是已经引得你口水直流啊！本书为你带来四十五道非常的辣味佳肴，用料简单，容易操作，让人在家就可以学会，吃得过瘾，辣得快活！