时鲜煲仔300式

出版时间：2003-1  出版社：农村读物出版社  作者：田晓秋  

内容概要

本书汇集用煲（沙锅、火锅）烹制而成的煲菜、煲饭约300式，迎合了时下人们的饮食喜好，且制作简便，口味丰富。

书籍目录

一 猪肉煲
肉片刀豆煲
肉片菜心煲
方肉芋艿煲
凉薯瘦肉煲
蒜头烧肉煲
豆豉肉排煲
菜心猪肘煲
魔芋肉片煲
菜心方肉煲
栗子猪肉煲
梅菜扣肉煲
竹笋咸肉煲
香芋腊肉煲
鱼香茄子煲
鱼香茭白煲
干烧豆腐煲