老年人营养配餐

出版时间：2003-1  出版社：农村读物出版社  

内容概要

本书介绍了老年人的生理特点、营养基础知识、中国居民膳食指南及老年人膳食指导、老年人常用食谱、老年人常见病推荐食谱、老年人与保健食品及营养补充剂等内容。