饭店情景英语

出版时间：2009-7  出版社：中国物资出版社  作者：罗德　主编  页数：119  

内容概要

随着我国改革开放的进一步深入，以及国家“大经贸战略”的进一步实施与世界各国的经济贸易和其他外事往来日益频繁，从而进一步推动了我国饭店服务行业及接待外国友人的业务不断发展，就要求各类饭店企业拥有一批掌握饭店服务英语的应用型人才。    本书读者主要是在校的饭店服务管理专业的高职高专的学生或饭店从业人员。我们在编写过程中，紧扣目前高等职业教育的特点和规律，依据饭店涉外服务人员培养的方针和目标，突出实用性和可操作性。本书的编写注重“双学型”特点的体现：既有助于教师对学生进行课堂实训教学，又有助于学生取得相关职业技能证书。在内容上力求做到通俗易读、深浅有度、图文并茂，以情景教学方法贯穿教材的始终。    全书共有五章，每章有三四个单元，主要包括前台、客房、商务中心、餐厅、购物中心、康乐中心、酒吧等饭店服务接待常用英语，每单元包括热身、对话、注释、单词和短语、补充材料、练习和小知识。

书籍目录

Chapter Ⅰ  Front Office　Unit One  Room Reservations　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn More　Unit Two  Check in　　Ⅰ.lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn More  Unit Three  Check out　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn More  Unit Four  Doorman Service　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn MoreChapter Ⅱ  Housekeeping Service　Unit One  Showing a Guest to His Room　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅵ.To Learn More　Unit Two  Room Service　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn More　Unit Three  Settling Guests' Complaints　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn MoreChapter Ⅲ Business Center　Unit One  Printing & Copying Service and Using Internet　　Ⅰ.Lead in　　Ⅱ.Situational Dialogues　　Ⅲ.New Words and Expressions　　Ⅳ.Notes　　Ⅴ.Additional Items and Useful Expressions　　Ⅵ.Exercises　　Ⅶ.To Learn More　Unit Two  Sending & Receiving Faxes and Foreign Currency Exchange　　Ⅰ.Lead in　……Chapter Ⅳ Food and BeverageChapter Ⅴ Shopping & Recreation CenterBibliographyAppendix Useful Expressions in HotelAppendix Vocabulary

章节摘录

　　YHA，全称是：Youth HosteIs Association（青年旅舍协会）。“青年旅舍”的概念起源于德国。1909年，德国一位名叫理查德·斯尔曼的教师带领一班学生徒步旅行，途遇大雨，只能在一个乡间学校里以稻草铺地当床，度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师，萌发了建立专门为青年提供住宿旅馆的想法。他主张“所有的男孩女孩都应该走出校门，参加远足，留宿青年旅舍”，带着这一想法四处游说，最终为人们所接受。　　1912年，世界上第一个青年旅舍（如图1-2所示）在德国一个废弃古堡Altena中诞生，并奠定了

用户评论 (总计1条)

•   很好.比我想的好,比我想象的好