新观点新学说学术沙龙文集

出版时间：2008-4  出版社：中国科学技术出版社  作者：中国科学技术协会学会学术部 编  页数：145  字数：250000  

内容概要

科学的本质是批判，交流的本质是质疑。新观点新学说学术沙龙系列活动旨在充分发挥学术交流作为原始创新的源头之一的作用，弘扬“敢于创新、勇于竞争和宽容失败的精神”，倡导自由探究，鼓励学术争鸣，活跃学术氛围，为科学家萌芽时期尚未获得主流认可的学术观点、理论以及灵感提供交流平台。该活动由中国科协学会学术部举办。

书籍目录

茶文化与普洱茶加强茶对人体保健作用的宣传，加大茶多酚提取及茶叶加工新工艺的研究开发“茶医学应用的研究方向”和“茶与人类健康”茶学科与茶产业的关系与“看茶做茶”茶叶机械制造理念的思考回忆茶学大师庄晚芳老师的一次谈话在后基因组时代，对茶树功能基因组研究的思考茶叶研究需要开辟创新领域科学饮茶预防疾病享受茶科学，体悟茶文化茶文化研究的属性与方法茶文化科学的滥用与缺失“禅茶一味”的滥用关于茶产业的一点思考茶叶产业结构调整与技术创新茶叶产品质量相对论茶学与食品——相融共赢论茶叶病虫害的绿色调控前茶文化不属茶文化专家简介部分媒体报道