祝酒辞大全

出版时间：2012-5  出版社：中国商业出版社  作者：王宇  页数：423  

前言

“酒文化”是一个既古老而又新鲜的话题。酒与生活，有着千丝万缕的联系，它与人们的生活形影不离。而且谈及酒的时候，几乎所有的人都有过一些切身的体会。人生如歌，酒乃绝唱！历经数千年而不衰的饮酒文化，不分南北、男女以及民族，已经成为一种表示礼仪、氛围、情趣的文化符号和象征，同时也是交朋会友、宴请宾客时不可或缺的佳物。特别是在现代人的一些社会交际过程中，酒所扮演的角色和其所发挥的作用更是不容小觑。酒作为一种交际媒介，在日常生活中的迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情……社会活动中，都发挥着非常独到的作用。所以，探索一些关于酒桌上的“奥妙”，对每个需要社会交际的人都是十分有利的。    人生在世，难免饮酒，闲来无事，举杯小酌，叹：“人生能有几回醉，今朝有酒今朝醉！”而怡然自得。所以，在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。从古至今，不管是外交场、商贸会，还是喜宴、寿宴、朋友聚会……人们无一不在推杯换盏中吃出氛围、喝出交情、谈成美事、增进友谊，而在这觥筹交错之间，祝酒辞自然也是一道不容忽视的风景。    顾名思义，祝酒辞就是在酒宴、酒会上发表的祝贺、祝愿之辞，它也是酒文化的重要组成部分。翻开五千年中华文明史，从先皇始祖黄帝与岐伯讨论用黍、稷、稻、麦、菽五谷造酒，到夏禹断言：“后世必有以酒亡其国者”；从“何以解忧？唯有杜康”的曹操到“斗酒诗百篇”的诗仙李白，从项羽的“鸿门宴”到赵匡胤的“杯酒释兵权”……都在中国历史上留下了一段段成也酒，败也酒，乐也酒，愁也酒的千古佳话。除此之外，酒和中华民族文化之间也颇有渊源。在中华民族的诸多传统节日中，岁首元旦吉祥酒；寒食、清明悼念酒；五月端午避邪酒；八月中秋团圆酒；九九重阳长寿酒；腊月除夕聚欢酒……无一能离开酒的。甚至连庆祝婚宴、丧葬祭奠、迎宾接风、送别饯行、出师壮行、凯旋庆功……也都是以酒作为联络感情的工具。    在高朋满座的酒宴或酒会上，礼仪性的祝酒辞演讲是必不可少的。一篇热情洋溢的祝酒辞，不仅能够为现场的气氛助兴添彩，也能够进一步增进宾主之间的情感和友谊。所以，一场成功的酒宴必有一篇响亮的祝酒辞做烘托。既然在人际交往中，祝酒辞是不可缺少的礼仪演讲，那么如何才能写出一篇热情洋溢的祝酒辞呢？    《祝酒辞全书》一书，全方位、多角度撷取了近三百例祝酒辞，囊括了婚庆、生日、庆功、商务、政务、聚会、节庆、迎宾、送行、开业、开幕闭幕、乔迁、答谢、就职等所有日常酒宴场景和情境。不仅为读者概括地讲解了有关的酒文化和酒场礼仪、禁忌等知识和常识，更详解了祝酒辞的来龙去脉，不同场景、情境下祝酒辞要点及应用技巧，以及酒场规则、酒史趣谈等酒文化，而且还为读者奉上了十分齐全的祝酒辞范文。全书不仅语言生动、表述简洁，而且范例经典、格式明了、文体丰富，是不可或缺的公文写作、演讲致辞、口才艺术、应酬交际、情景应对全书。且全面地向读者展示了祝酒辞的功用——既具有社交功能，又能联络感情、表达意愿的祝酒辞，巧妙地将政治利益、社会关系、人际规则、良好祝愿、亲情友谊彰显于其中，居功至伟。更精选了数十种场合的千余例祝酒佳词、祝酒佳句、祝酒妙语等大量精彩绝伦的祝酒辞素材，并将之灵活运用于祝酒辞中，必将使祝酒辞瞬间身价倍增，让人印象深刻。堪称是一本最全面的祝酒辞全书。    您可以一口气读完这本丰盛的文化大餐，领悟其中雅俗共赏的社交之道。也可以在参加某类聚会前临阵抱佛脚，采用书中与您聚会性质相似的那一篇作为自己的腹稿，便于临场发挥。相信本书的内容一定会对您有较大的帮助作用，也愿您凭借本书，在觥筹交错之际，行令谈笑间翻云覆雨，扭转乾坤！

内容概要

酒是社交场合的媒介，祝酒辞则可说是宴会上人际交往的桥梁和纽带。不管是迎宾送客，聚朋会友，还是彼此沟通，传递友情，一篇热情洋溢的祝酒辞，不但能够营造热情欢陕的氛围，增进宾主之间的情感和友谊，还能助你掌握酒宴节奏，在宴会上应对自如，进而加深彼此的情谊，
本书内容丰富，言简意赅；既新颖实用，又贴近生活。是领导干部、公务员、企划公交、业务人员、宴会主持及其他人的必备工具书。

书籍目录

第一篇　无酒不欢，把酒大话酒之源
　第一章　万事抒怀须纵酒——祝酒探源
　第二章　相逢意气为君饮——酒桌礼仪
　第三章　为君持酒劝斜阳——祝酒出招
　第四章　但使主人能醉客——劝酒有方
　第五章　主人酒尽君未醉——拒酒有道
　第六章　但将酩酊酬佳节——酒俗漫谈
第二篇　锦上添花，祝酒致辞情谊达
　第一章　酒星何事谪人间——祝酒辞的兴起和发展
　第二章　壶中唤天云不开——祝酒辞的变化与分类
　第三章　斗酒相逢须醉倒——祝酒辞的要求及技巧
　第四章　几人能解酒深味——祝酒辞的结构和特点
第三篇　宾主尽欢，千宴成功靠祝辞
　第一章　自古无酒不嫁女——婚宴酒致辞全攻略
　第二章　祝君岁岁有今朝——生日酒致辞全攻略
　第三章　每逢佳节必思酒——节庆酒致辞全攻略
　第四章　万语千言杯中化——答谢酒致辞全攻略
　第五章　乔迁之喜共欢庆——乔迁酒致辞全攻略
　第六章　人生得意须尽欢——就职酒致辞全攻略
　第七章　酒逢知己千杯少——聚会酒致辞全攻略
　第八章　绝世佳酿赠英雄——庆功酒致辞全攻略
　第九章　劝君更尽一杯酒——关行酒致辞全攻略
　第十章　醉翁之意不在酒——商务酒致辞全攻略
　第十一章　以酒为媒促发展——政务酒致辞全攻略
　第十二章　喜事盈门飞酒韵——开业酒致辞全攻略
　第十三章　幕席庆典共举杯——周年庆典酒致辞全攻略
第四篇　酒缘轶事，名人酒缘知多少
　……

章节摘录

版权页：   第一章万事抒怀须纵酒——祝酒探源 1.祝酒的传说 酒在世界上存在的历史已经很悠久了。据专家考证，世界上最早出现的酒其实是果物发酵天然形成的。至于酿酒的起源，则有多种不同的说法。我国的主流观点是，直到农耕时代出现以后，人类才开始用谷物酿酒。但是考古学家吴其昌在1937年提出：“我们祖先最早种稻种黍的目的，是为酿酒而非做饭。”这种观点在国外是比较流行的，因为国外发现在一万多年前还处于游牧生活的人们就已经开始酿造谷物酒。 在游牧时期，生产力不发达，所以这时候酿成的酒数量也是非常少的。对于这种令人兴奋的具有神奇力量的汁液，人们想到的不是自己饮用，而是要把这种佳酿首先献给先祖和神灵，并在祭祀活动中说一些话，希望在祭祀活动中让神灵和祖先知道自己祈求的目的和愿望。因此，可以毫不牵强地说，这些语言其实就是最早的祝酒辞。 到现在，无酒不成席，每逢过节或者生活中有了什么喜事，亲朋好友们总爱团聚在一起，大摆宴席来联络感情，而在这个时候，众人举杯相邀，可以使酒席上的气氛更热烈，亲朋好友们的感情更融洽。而祝酒在酒宴中更是一道少不了的风景线。 祝酒是人们在人际交往中向彼此表达良好祝愿的一种形式，是一种宴饮礼仪。在宴席上宾主互相敬酒，以示来祝福、庆贺。通常祝酒是由主人先发起的，由主人向来宾敬酒并致敬酒辞，宴席人数少的时候，主人会和客人一一碰杯，一起欢饮，主人祝酒结束后，接下来就是来宾或者具有代表性的来宾来向主人祝酒，接下来主人和来宾一起饮酒。 祝酒的习俗可以一直追溯到开始有历史记录的年代。古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人也是如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，但是最为人们所津津乐道的，还是下面的这个传说。 相传在17世纪的英格兰，也就是今天英国的巴斯地区，这里是著名的温泉胜地，这里的水以有益健康而知名，在这个地方住着一位远近闻名的美女，有一天，这位美女和朋友们在一起聚会，宴会上的气氛非常融洽。美女的情人在酒杯中斟酒后又舀了些温泉水加在酒中，祝愿她身体健康并将这杯掺了温泉水的酒一饮而尽，美女很高兴，而后所有的朋友也依次向她祝酒，并都在酒杯内加入了温泉水，其实朋友们并非真的想喝那水，但自此以后，祝酒的形式反而流传了下来，并一直延续到今天。 迄今为止，祝酒是宴席上最为普遍流行的礼仪。在各种不同的宴席上，都有可能被提议祝酒。祝酒时，主宾都要说些有关祝福、吉利、感谢等话语。如祝寿宴席上应祝老人寿比南山、福如东海；婚礼宴席上应祝新郎新娘百年好合、白头偕老等。

编辑推荐

《祝酒辞大全》内容丰富，言简意赅；既新颖实用，又贴近生活。是领导干部、公务员、企划公关、业务人员、宴会主持及其他个人的必备工具书。

用户评论 (总计3条)

•   内容详实，场景全面，实用啊，好书，只是封面书皮好像质量印刷的不是很好。
•   酒文化源远流长，读此书长见识
•   很实用，比较全，可以照搬