5·3同步·高中生物·选修1·生物技术实践·RJ

出版时间：2011-3  出版社：教育科学出版社  作者：曲一线 编  页数：62  字数：360000  

内容概要

　　全书知识架构思维导图呈现
　　模块学习方法技巧名师指导
　　左讲右练一网打尽高考知识能力要点
　　习题化设计菜单式归类科学巧妙编排
　　双栏互动知识能力方法详剖细解
　　典型例题分割式模块化各个击破
　　优化整合最新五年全国高考试题
　　麻雀式解剖命题规律及命题趋势
　　淘金式精选最近三年各地优秀模拟试题
　　分层式优化设计训练题组定时定量测试

书籍目录

专题1　传统发酵技术的应用
　课题1　果酒和果醋的制作
　课题2　腐乳的制作
　课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
　单元回眸
专题2　微生物的培养与应用
　课题1　微生物的实验室培养
　课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
　课题3　分解纤维素的微生物的分离
　单元回眸
专题3　植物的组织培养技术
　课题1　菊花的组织培养
　课题2　月季的花药培养
　单元回眸
专题4　酶的研究与应用
　课题1　果胶酶在果汁生产中的作用
　课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
　课题3　酵母细胞的固定化
　单元回眸
专题5　DNA和蛋白质技术
　课题1　DNA的粗提取与鉴定
　课题2　多聚酶链式反应扩增DNA片段
　课题3　血红蛋白的提取和分离
　单元回眸
专题6　植物有效成分的提取
　课题1　植物芳香油的提取
　课题2　胡萝b素的提取
　单元回眸

用户评论 (总计19条)

•   孩子看了比较好，好多习题做过后能举一反三。
•   只讲该讲的，书上有的就不用写了，就喜欢这样的书
•   有一个大本讲解，有一个小本联系，答案也是独立的，真的很用心
•   题很精，一如既往的好
•   讲解总结都不错，题型很新
•   写得很好，推荐这本书，值得阅读！！！！
•   同标题，当当都可以买到书店没进货的53.
•   孩子说不错，很好，对高三复习有帮助
•   孩子一直用的的评价不错！
•   值得使用！
•   就是有点薄让人不放心啊~
•   一起买了两本，很好
•   53一直很好
•   质量很好，很有参考价值
•   支持五三。
•   好书。。。。。。。。。
•   内容挺好的，但是送过来的书有点皱
•   学理科的好好读，应该很有用的
•   书倒是不错，就是平邮太慢了，感觉很不好！