石榴丰产栽培实用技术

出版时间：2011-1  出版社：中国林业出版社  作者：冯玉增，马永亮 编  页数：161  

内容概要

　　《石榴丰产栽培实用技术》可加工成石榴汁、酒、醋、糖、果子露及其他石榴食品，如制作蛋糕、沙拉等；石榴果皮、隔膜及根皮树皮中富含鞣质，可提取栲胶；果实、根皮、花、叶片均具有较高的药用价值；叶片经炮制是上等茶叶；石榴种子油中，含有多种维生素以及抗氧化物质鞣化酸等。石榴汁对防治乳腺癌、心脑血管病，延缓癌变进程，防衰老和更年期综合症等有特效，常饮石榴汁、酒、茶保健效果很好。果实成熟于中秋、国庆两大节日期间，历来被我国人民视为馈赠亲友的喜庆、吉祥之物，象征和睦团结，寓意子孙满堂，民间称石榴为“吉祥树”。因石榴果品及市场供应稀少，价高且畅销国内外市场。

书籍目录

序前言概述一、石榴的经济价值二、石榴的生态价值三、石榴的发展前景四、石榴的发展建议第一章 石榴树生长环境条件一、石榴树生长对环境条件的基本要求二、我国石榴适宜栽培N三、无公害石榴生产的环境要求四、无公害石榴生产的质量标准第二章 石榴树的生长发育特性一、生长发育周期二、营养器官与生长三、开花、结果习性第三章 石榴良种利用与繁育一、国内主要优良品种二、引种三、良种繁育第四章 建园及园地管理一、建园二、土壤管理技术三、施肥技术四、灌溉与排水五、保花、保果管理六、树体保护第五章 石榴树整形修剪一、整形修剪的时期二、修剪技术三、丰产树形和树体结构四、不同类型树的修剪方法五、盛果期树的修剪六、衰老树的修剪与更新改造第六章 主要病虫害的防治一、无害化病虫综合防治的基本措施二、病害识别与防治三、虫害识别与防治第七章 采收、贮藏与加工一、采收时间与技术二、分级、包装三、贮藏四、加工附录一 石榴苗木培育技术规程附录二 果品石榴质量等级

章节摘录

　　4.石榴适宜加工，附加值高石榴经过深加工后，其经济附加值很高。石榴除鲜食外，石榴籽粒可以加工成石榴汁、石榴酒、石榴醋、石榴露等，是一种高级清凉保健饮品；石榴叶可制作茶叶；石榴果皮、隔膜及根皮树皮中含鞣质22％以上，是印染、制革工业的重要原料。因此发展石榴产业具有广阔的经济前景。　　二、石榴的生态价值石榴树耐干旱、耐盐碱、根系发达、枝繁叶茂，是山区丘陵水土保持、平原沙区防风固沙、盐碱滩涂地区发展果树的优选树种。石榴叶片对二氧化硫及汞蒸汽的吸附能力较强，因而可以净化空气，是工厂矿区、城市道路、城市居民生活区的良好绿化树种。此外，石榴又是很好的经济生态树种，发展无公害石榴，既具有较高的经济价值，又具有较高的生态意义。三、石榴的发展前景石榴是国际市场需求量较大的果品，它是制作果汁、果酒、果醋、冰淇淋、色拉、酸奶、提取色素的重要原料。作为时下流行的健康美容果品，日本、韩国、美国、欧盟等发达国家每年都大量进口。石榴属于比较典型的劳动力密集型种植业，在欧美等一些发达国家，因其劳动力成本高，发展受到了极大的限制，主要依赖进口。我国加入WTO后，农产品市场放开，可以大力发展具有区位优势的石榴生产，将国内优质高档石榴销往国外，既缓解我国农业种植结构调整的压力，也可以出口创汇，增加农民收入。另外，随着人们生活水平的提高，石榴鲜果的需求量不断地扩大，尤其是城市人口消费饮食结构的变化，对新鲜水果需求量的增多，也是石榴市场潜力所在。　　……