杭州攻略

出版时间：2011-1  出版社：中国旅游出版社  作者：《杭州攻略》编写组  页数：240  
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内容概要

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书籍目录

地道杭州美食抢鲜尝 3天2夜杭州自由行 西湖环游最IN线路 1 浪漫杭州 玩乐西湖 西湖的N种游玩方式 西湖十景 三潭印月 曲院风荷 苏堤春晓 平湖秋月 断桥残雪 柳浪闻莺 雷峰夕照 南屏晚钟 花港观鱼 双峰插云 西湖新十景 阮墩环碧037 黄龙吐翠 宝石流霞037 吴山天风 玉皇飞云038 虎跑梦泉 满陇桂雨039 龙井问茶 九溪烟树040 云栖竹径 2 经典杭州 必去之地 孤山·充盈的寂寞 西泠印社·天下第一名社 雷峰塔·此情可待成追忆 虎跑泉·天下第三泉 六和塔·人与江的约定 飞来峰·元代石窟的保存地 灵隐寺·仙灵所隐的寺庙 杭州运河·城市的脉搏 西溪国家湿地公园·一曲溪流一曲烟 钱塘潮·天下第一潮 千岛湖·天下第一秀水 3 怀古杭州 园林寺院 岳王庙·西湖边的最强音 抱朴道院·道骨仙风 净慈寺·南屏的晚钟 蒋庄·一园山色一园湖 郭庄·西湖的背景 凤凰寺·古寺寻幽 三天竺·佛国清净地 宋城·活着的清明上河图 4 人文杭州 故居旧址 俞曲园纪念馆·西湖第一楼 潘天寿纪念馆·岁月静好 胡雪岩故居·中国巨商第一宅 章太炎纪念馆·晚清的背影 于谦祠·要留清白在人间 5 博物杭州 古老印迹 浙江省博物馆·斯文故地 中国印学博物馆·方寸亦大千 胡庆余堂中药博物馆·江南第一药府 中国丝绸博物馆·几许柔丝千缎锦 南宋官窑博物馆·惊鸿一瞥 中国茶叶博物馆·南方有嘉木 6 美食杭州 杭帮盛宴 楼外楼·百年风范 知味观·知味停车，闻香下马 玉麒麟·“名”“贵” 奎元馆·江南面王 西湖春天·点心的精华 西湖天地·一塌糊涂的情调主义 高银巷美食街·味蕾的乐谷 王润兴酒楼·鱼美酒肠宽 江南红楼·名不虚传 张生记·笋干鸭煲名天下 新丰小吃·杭州人的老家 玲珑小镇·情调小馆 山外山·藏在植物园里的餐馆 外婆家·平民消费的最优代表 玉玲珑·一隅奢华 河东路美食街·夜猫子的天堂 …… 7 休闲杭州 8 赏夜杭州 9 雅致杭州 10 淘宝杭州 11 周边杭州 12 梦里杭州

章节摘录

版权页：   插图：    江南红楼 名不虚传 “江南红楼”地处江南自古闻名的老路——河坊街延伸处，是江南传统风格显著的老杭州民居汇集地断河头和梅花碑的交会地带。餐厅没有时下杭式菜馆流行的奢华装修，只有质朴和自然的流露，但是在线条简单流畅的环境中，又隐隐透出江南传统大户人家的雅致和雍容。 招牌菜——梭子蟹番茄豆腐煲，很多外地的食客都是慕名而来，尽兴而归的。名不虚传就应该是这个样子的吧。若是两个人，服务生会建议你点半道，也就是一只蟹，这样就不用为吃不完而头疼了。菜上桌，汤上漂着一层金灿灿的蟹油，顿时勾起了人的食欲。蟹绝对是新鲜的，虽然个头不会太大，长时间的炖制，番茄早已化入汤内，浓浓地冒着香气，喝上一口，更是酸甜可口。 另外，去红楼还有几道菜也是要点来尝尝看的。一是卤鸭。这是老杭州人家里也经常做的菜，属于老杭帮菜的代表之一，很香，很有嚼头。二是咸蛋黄炒南瓜。这道菜曾经一度风靡整个杭州城，但据说出处就是江南红楼，是老板自己捣鼓出来的。不论是真是假，点来吃吃就对了。三是手撕包心菜，非常人味，菜质鲜嫩，喜欢吃蔬菜的人不要错过了。

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用户评论 (总计6条)

•   与想象不一样，写的粗放，感觉在网上抄的
•   大致翻看了一下，内容比较多，还不错
•   挺好的吧，够详细，图文并茂。
•   不错的,还可以的,内容精彩!
•   杭州攻略，很好用
•   景点介绍详细