应用型旅游人才培养模式 上海旅游高等专科学校的实践研究

出版时间：2009-10  出版社：中国旅游出版社  作者：杨卫武  页数：295  

内容概要

　　在建校30周年之际，上海旅游高等专科学校的老师们，认真总结30年的办学经验，形成了《应用型旅游人才培养模式：上海旅游高等专科学校的实践研究》一书，对上海旅游高等专科学校的办学理念、培养模式、课程体系、实验、实习、实训环节进行了系统总结和提炼，也对上海旅游高等专科学校对接上海师范大学本科和研究生课程，进而形成多层次并存的旅游人才培养模式进行了勾勒。相信这本书的出版对上海旅游高等专科学校在30年办学历史的新起点上的发展会带来很大的帮助，对全国其他旅游院校也会有一定的借鉴作用。

书籍目录

序言引言　上海旅游高等专科学校的30年第一章　旅游产业发展与高等旅游教育第二章　旅游人才需求与高等旅游教育的人才培养模式第三章 专科层次应用型旅游教育第四章　本科层次应用型旅游教育第五章　研究生层次应用型旅游教育第六章　高等旅游继续教育第七章　高等旅游教育的实践教学第八章　高等旅游教育的支持保障系统第九章　应用型旅游人才培养的启示与愿景参考文献后记