传世字号民生

出版时间：2007-1  出版社：中国旅游出版社  作者：新京报编  页数：231  
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内容概要

这个城市，向你呈现的是如此动人的圈卷，千年历史的余温能真实地触摸，物质的遗存仍是那般地合用，虽然积下了一些尘土，但掸一掸并不碍事。这是怎样的一部大书啊，我这十多年的探索，尚不及只鳞半爪，可每一次的行进分明使我的灵魂舒朗开来……我的心开始了这样的歌唱，沉醉在历史长河之中。　　在我们的梦想中，北京既是这本书的画中人，还是它的读者、鉴定者和收藏者，最重要的是，它才是那位伟大而神秘的作者。　　北京的历史文化，不是无源之水，无本之木，更不是空中楼阁，而是深深植根于北京这片土地上。也就是说，北京的历史文化与北京的地理环境是紧密相连、水乳交融的。北京的天，北京的地，北京的山，北京的水，北京的林木，北京的土壤，北京的城镇，北京的村庄，北京的街巷胡同，北京的道路桥梁等等，既是北京历史文化的载体，又是孕育北京历史文化不可或缺的因素。

书籍目录

序鹤年堂  以悬壶济世的哲学穿梭于时光隧道永安堂  600年制药史中提取永世安人之道同仁堂　300多年不停播的国药“连续剧”万全堂　300年还是500年?只有延续最重要千芝堂　400年后执著寻找新的栖身之所长春堂　一座药店与几次时代之伤南庆仁堂　一“出生”便不肯服输德寿堂　旧匾重悬“熬”出原汁原味第一店王麻子　亲切的“大黑笨剪子”何日旧梦醒转刻刀张　在时代变革的“刻刀”下失去动力四联美发　以南派风格改变北京人的头脸普兰德　脱胎洋名靠绝活洗出一身气派北京龙徽　曾以“北京”为名的红酒滋味红星二锅头　根植于北京百姓心中的“大众名酒”牛栏山二锅头　还原“老烧锅”中的鲜活和率直通三益秋梨膏　采梨燕山熬出京华物产之精华义利面包　“外来户”反让老北京“对了口儿”欧亚照相馆　失去了自我地盘留下了影像传奇大北照相馆　6米长的全国最长照片里人人传神中国照相馆　在经典标准照里定格传世风采马聚源　古董“帽王”寂寥怀想当年盛况盛锡键　“戴着”传统的骄傲走向现代市场瑞蚨祥　“穿”起百余年的时尚记忆内联升　“踏”着雍容步伐一路走来后记　北京：时间之书的神秘作者

章节摘录

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用户评论 (总计3条)

•   看了这本书，了解了一些北京的传世字号的来由和发展，对他们有了更进一步的认识，但是书中介绍的好像不大全啊……
•   传世=经典
•   花里胡哨的，挺好看的。新京报就是聪明，知道怎么用最少的精力作出最抢眼的东西。