果品储藏保鲜与气象

出版时间：2009-12  出版社：气象  作者：吕湛//郝永红//卢粉兰|主编:沈晓农  页数：86  

内容概要

　　《果品储藏保鲜与气象：苹果·梨·葡萄·桃·李子》针对我国现代农业、农村、农民的特点，围绕社会主义新农村建设，从气象与农村生产、生活的关系及影响出发，突出气象服务与防灾的重点，以期把气象防灾科普知识送到千家万户，以增强农民群众防灾减灾意识，提高科学应对各种灾害的能力。该丛书面向农村、农民群众普及各类气象灾害常识和防御要点，针对性强、通俗易懂，将通过“农家书屋”工程等渠道向全国发放。

书籍目录

一、苹果储藏保鲜与气象1.适合储藏的苹果品种有哪些2.苹果怎样分级，其分级标准是什么3.用于储藏的苹果在生产管理中应注意哪些事项4.苹果储藏对环境条件有何要求5.苹果果实腐烂病有何症状，如何防治6.苹果炭疽病有何症状，如何防治7.苹果褐腐病有何症状，如何防治8.什么叫苹果“水烂”，有何症状，如何防治9.如何识别苹果痘斑病，怎样防治10.苹果霉心病有何症状，如何防治11.苹果黑腐病有何症状，如何防治12.什么是苹果软腐病，有何症状，如何防治13.苹果疫腐病有何症状，如何防治14.苹果黑点病有何症状，如何防治15.什么是苹果水锈病，有何症状，如何防治16.什么是苹果虎皮病，有何症状，其发病因素是什么，如何防治17.什么是苹果褐心病，有何症状，发病原因是什么，如何防治18.什么是苹果水心病，有何症状，如何防治19.什么是苹果苦痘病，有何症状，如何防治20.红玉斑点病的症状和发病原因是什么，如何防治21.苹果橡胶病的症状和发病原因是什么，如何防治22.苹果褐变病有何症状，如何防治23.什么是苹果穿心烂，如何防治24.什么是苹果空洞病，发病原因是什么，如何防治25.苹果绵粉病有何症状，如何防治26.苹果为什么要预储，如何预储苹果27.怎样沟藏苹果28.如何使传统地沟更适合储藏苹果29.利用改进地沟储藏苹果应注意哪些事项30.怎样利用土窑洞储藏苹果31.怎样利用通风库储藏苹果32.怎样利用机械制冷库（简称冷库）储藏苹果33.怎样用塑料薄膜袋包装储藏苹果34.怎样冻藏苹果35.怎样用土窑洞加气调措施来储藏苹果36.怎样用硅窗袋在常温库中储藏苹果37.怎样用塑料大帐储藏苹果38.怎样用半地下式常温库气调储藏苹果39.过碳酸钠在保鲜苹果上有何作用，怎样用过碳酸钠保鲜苹果二、梨储藏保鲜与气象40.梨中适合储藏的品种有哪些41.梨是怎样进行分级的42.储藏梨要求怎样的环境条件43.如何预防梨在储藏期内果实褐变44.梨柄基腐烂病有何症状，如何防治45.梨黑斑病有何症状，如何防治46.什么是梨黑星病，如何防治47.鸭梨黑心病有何症状，如何防治48.梨黑皮病有何症状，如何防治49.为什么梨要进行预储，如何对梨进行预储50.如何利用窑窖储藏鸭梨51.如何利用棚窖储藏鸭梨52.怎样缸藏鸭梨53.如何利用地下窖储藏梨54.怎样在田间储藏香水梨55.怎样保鲜库尔勒香梨56.如何进行子母梨的囤藏和沟藏三、葡萄储藏保鲜与气象57.哪些葡萄品种适合储藏58.如何确定储藏葡萄的采收期59.葡萄采收时要注意哪些事项60.什么样的葡萄适合储藏61.葡萄的分级标准是什么62.怎样包装储藏葡萄63.如何管理生产储藏葡萄的地块64.储藏葡萄采前如何管理65.葡萄储藏要求怎样的环境条件66.葡萄灰霉病有何症状.在什么情况下易发病，如何防治67.什么是葡萄黑霉病，有何症状，如何防治68.葡萄青霉病有何症状，如何防治69.葡萄疮痂病有何症状，如何防治70.葡萄储藏前如何预冷71.葡萄储藏库怎样消毒72.葡萄储藏中如何使用保鲜药剂四、桃、李子储藏保鲜与气象73.适合储藏的桃、李子品种有哪些74.桃七成熟和八九成熟各有何特点，何时采收比较好75.采收桃时要注意哪些事项76.桃果的分级标准是什么77.用于储藏的桃如何包装78.李子何时采收比较合适，其分级标准是什么79.用于储藏的桃、李子在生产管理中应注意哪些事项80.李子储藏需要怎样的环境条件81.怎样延长桃的储藏期82.桃褐腐病有何症状，如何防治83.桃黑霉病有何症状，如何防治84.桃炭疽病有何症状，如何防治85.桃、李子褐心病有何症状，如何防治86.如何用冰窖储藏李子87.如何用冷库储藏李子88.如何用冰窖储藏桃89.如何进行桃的窖藏90.常温下加工桃如何短期保鲜参考文献