国外名校名著--有机化学:结构与功能

出版时间：2006-5  出版社：化学工业出版社  作者：K.彼得C.福尔哈特  页数：1009  字数：2340000  
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内容概要

　　本书从化学键开始谈起，在各章节涉及到具体化合物及其性质时，顺势引入了在自然界、生物体内和化学工业中与其有关的应用，融合自然，系统性强，打破了以前化学家只关心结构、生物学家只关心功能的局限性，将结构与功能有机地结合了起来。由于结构一功能一反应机理贯穿全书，使读者能够始终抓住主线，更好地在理性上理解有机化学，也为学习物理有机化学打下了良好的基础。本书在帮助读者理解有机化学的同时，也带给读者有机化学前沿领域的研究乐趣。本书彩色印刷，借鉴原书的版式设计，图文并茂，生动活泼，可读性强。　　本书可作为化学化工、生命科学、医学、药学等专业本科生的教材，也可供研究生及科研人员参考使用。

作者简介

　　K.Peter C.Vollhardt生于西班牙马德里，成长于阿根廷的布宜诺斯艾利斯和德国的慕尼黑，并在慕尼黑大学就读。他在英国伦敦大学学院随Peter Garratt教授获得Ph.D.学位。在美国加州理工学院随Bob Bergman教授从事博士后研究。随后至美国Berkeley加州大学任教，致力于发展有

书籍目录

序言《有机化学:结构与功能》的读者指南  学生使用本书的导读  化学家的真实化学  动感形象的有机化学  颜色功能性应用的说明第1章　有机分子的结构与化学键  1-1　有机化学的范围：概述  1-2　库仑（Coulomb）力：成键的一种简化观点  1-3　离子键与共价键：八隅律  1-4　成键的电子点模型：路易斯结构  1-5　共振式  1-6　原子轨道：对绕核电子的量子力学描述  1-7　分子轨道和共价键  1-8　杂化轨道：复杂分子中的成键  1-9有机分子的结构和分子式大视野  本章综合题/重要概念/习题/团队练习/医预科选择题第2章　结构和反应性：酸和碱，极性和非极性分子  2-1　简单化学过程的动力学和热力学  2-2　酸和碱：亲电剂和亲核剂  2-3　官能团：反应中心  2-4　直链烃和支链烃  2-5　烷烃的命名  2-6　烷烃的结构和物理性质  2-7　单键的旋转：构象  2-8　取代乙烷的转动大视野  本章综合题/重要概念/习题/团队练习/医预科选择题第3章　烷烃的反应：键的裂解能、自由基卤化、相对反应性  3-1　烷烃键的强度：自由基  3-2　烷烃自由基的结构：超共轭效应  3-3　石油加工：热解  3-4　甲烷的氯化：自由基链式反应机理  ……第4章  环烷烃第5章  立体异构体第6章  卤代烷烃的性质和反应：双分子亲核取代反应第7章  卤代烷烃的其他反应：单分子取代反应和消除反应的历程第8章  羟基官能团：醇；性质：制备和合成策略第9章  醇的其了反应和醚的化学第10章  利用核磁共振波谱解析结构第11章  烯烃和红外光谱第12章  烯烃的反应第13章  炔烃：碳-碳叁键第14章  离域体系：借助紫外和可见光谱的研究第15章  苯和芳香性：芳香亲电取代反应第16章  苯衍生物的亲电进攻：取代基控制区域选择性第17章  醛和酮：羰基化合物第18章  烯醇、烯醇盐和羟醛缩合反应：a不饱和醛与酮第19章  羧酸第20章  羧酸衍生物和质谱第21章  胺及其衍生物：含氮官能团第22章  苯取代基的化学：烷基苯、苯酚和苯胺第23章  烯醇酸酯和克莱森缩合二化合物的合成酰基阴离子等价物第24章  碳水化合物：自然界中的多官能团化合物第25章  杂环：环状有机化合物中的杂原子第26章  氨基酸、肽、蛋白质和核酸；自然界中的含氮聚合物MCAT（医学院入学测试）试题练习答案照片来源中-英索引英-中索引