肾脏疾病的营养治疗

出版时间：2004-5  出版社：科学技术文献出版社  作者：于康  

内容概要

《肾脏疾病的营养治疗/做自己的营养医生》是《做自己的营养医生》科普系列丛书之分册，介绍了营养有关知识和针对疾病人的营养方法，深入地介绍了肾病的有关知识及各种肾病的营养治疗，食物选择及膳食调配。书后附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。既有科学理论，又有临床实践经验的总结，还有具体的膳食调配。适合于医院营养医生和肾病患者参考使用。