虫草人工栽培与深度开发

出版时间:2003-1  出版社:科学技术文献出版社  作者:李昊 编  

内容概要

虫草(冬虫夏草和蛹虫草)是我国特有的珍贵药用真菌,具有极高的医疗保健功效和经济价值 ,在国内外享有盛誉。本书详细讲解了虫草人工栽培所需的设备,虫草的生物学特性、制种方法、栽培技术(包括传统栽培方法以及现代液体深层培养技术等),虫草产品的深加工方法,虫草药膳,虫草主要成分检验方法以及虫草的质量鉴别等。全书内容丰富,讲解全面,通俗易懂,技术可操作性强。适合从事虫草人工栽培及产品深加工的单位和个人阅读,也可供 农业科研单位员工和相关院校师生以及养生保健者参考。

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