出版时间:2003-9-1 出版社:原子能出版社 作者:肖桂林
书籍目录
一 汤菜类1 咸肉萝卜汤2 丝瓜毛豆汤3 咸肉百叶汤……二 鱼虾海味类1 红烧鳗鱼2 清蒸鳗鱼3 风干鳗鱼……三 鸡鸭类……四 肉菜类……五 素菜类……六 流行辣味菜……七 凉菜类……八 其他类……
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