图解食物营养速查全书
出版时间：2012-1 出版社：中国轻工业出版社 作者：[日]三浦理代 页数：216 译者：王炜
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内容概要
《图解食物营养速查全书》力求以轻松的形式向大家介绍各种食物中包含的营养成分，并为大家推荐一些可以平衡摄取其中营养的菜单。希望读者朋友们能够通过《图解食物营养速查全书》获得有益的启发，从而能够更有效地保持身体和精神的健康、保持日常饮食生活健康。
作者简介
作者:(日)三浦理代
书籍目录
本书的使用方法五大营养成分的基础知识第一章 蔬菜 果菜类 南瓜 毛豆 六棱豆 黄瓜(胡瓜) 扁豆 荷兰豆(嫩豌豆) 西葫芦 蚕豆 辣椒 冬瓜 西红柿 茄子 玉米 苦瓜 青椒 茎叶类 芦笋 芥菜 菜花 空心菜 卷心菜(甘蓝) 小白菜 苘蒿 香芹 西芹 竹笋 油菜 洋葱 韭菜第二章 鱼贝类第三章 肉、蛋、乳制品第四章 水果、果实第五章 谷类、豆类、藻类附录
编辑推荐
三浦理代编著的《图解食物营养速查全书》力求以轻松的形式向大家介绍各种食物中包含的营养成分，并为大家推荐一些可以平衡摄取其中营养的菜单。希望读者朋友们能够通过这本书获得有益的启发，从而能够更有效地保持身体和精神的健康、保持日常饮食生活健康。
图书封面
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用户评论 (总计2条)
- 要是在全面些就好了！
- 以前买过，这次再买3本送人内容有图片，营养，食谱，通俗易懂。如果非要讲缺点的话可以加上某些疾病患者忌食（如糖尿病、甲亢、高血脂等）