出版时间:2010-9 出版社:中国轻工业出版社 作者:江盈达,翁晓宓 著 页数:96
内容概要
每天忙碌的父母,已经多久没有和孩子一起享受美食制作的乐趣了?亲子烘焙,不仅制作美味,更是父母与孩子的亲密互动!本书两位台湾作者,有着丰富的烘焙专业背景和经验,通过对亲子烘焙的探索,设计出的产品,适合父母和小朋友一起阅读和制作。书中的原料,都是简单易得的,或者用家中现有的材料替代也可以完成。可供参考制作的产品包括时下流行的蛋糕、点心、饼干、吐司、餐点、健康饮料及夏日冰品……造型可爱,又简单易学。同样适合心中充满童趣的烘焙新手。
书籍目录
蛋 糕 篇小甜筒Petit Sweet Cone 鲜奶冻巧克力蛋糕卷Milk Jelly in Chocolate Cake Roll 蜂蜜蛋糕Honey Cake 果香千层Thousand Layer Cake 戚风蛋糕Chiffon Cake 双色蛋糕Two Colors Cake 点 心 篇蔬菜司康Vegetable Scone 铜锣烧Gong Pan Cake 蔓越莓面包圈Cranberry Bagel 小丸子Tiny Balls 精灵小点Dessert of Spirit 饼 干 篇香草造型饼Vanilla Cookies 茶漾酥饼Tea Cookies 咸甜酥饼Salted and Sweet Crispy Cake 姜饼屋Ginger House 香蕉巧克力塔Banana Chocolate Tart 餐 点 篇活力便餐Pen-ton 营养鲜肉派Neat Pie 吐 司 变 化 篇吐司比萨饼Toast Pizza活力早点Morning Set法式吐司French Toast甜 品 篇蓝莓奶酪Blueberry Panna Cotta黑芝麻奶酪Black Sesame Panna Cotta香橙奶酪Orange Panna Cotta红糖布丁Brown Sugar Pudding柠檬晶冻Lemon Jelly巧克力慕斯Chocolate Mousse香蕉冰淇淋Banana ce Cream夏日圣代Summer Sundae惊奇冰砂Stunning Sorbet满分蔬果汁Vegetable and Fruit Juice
章节摘录
插图:
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《童心玩烘焙》由中国轻工业出版社出版。健康美味的午茶点心造型可爱的出游便餐,以及充满节日气氛的姜饼屋……样样都是小朋友喜爱的。拉上爸爸、妈妈一起动手制作吧!满满的成就感和幸福感,让课业的困扰烟消云散
图书封面
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