糖尿病人怎么吃

出版时间：2009-1  出版社：轻工  作者：马方  页数：239  

内容概要

　　糖尿病患者最适宜吃的36种食物，糖尿病患者最适宜吃的21种中药，学会用“食品交换份”制定食谱，不同热量的食品组成与食谱，各类型糖尿病及其并发症的食疗及保健，糖尿病患者四季保健及饮食须知，糖尿病人居家调养食疗方……

作者简介

马方，北京协和医院营养科主任；北京营养学会常务理事；中华医学会北京分会；北京卫校学术委员会 主任委员；床营养专业委员；中国医师协会营养医师专业委员会第一届筹委会主任；中国烹饪协会  营养执委；美食专业委员会理事；北京烹饪协会理事
    1987年毕业于北京大学医学

书籍目录

1　糖尿病与饮食　自测患糖尿病的可能性　确定自己患有糖尿的诊断标准　　糖尿病症状　糖尿病的并发症　糖尿病预防及控制的饮食原则　选择合理的烹调方法　特别关注　　糖尿病患者外出饮食应注意什么　特别关注　　口服降糖药应注意什么2　糖尿病患者适宜吃的食物　水果　　樱桃　　猕猴桃　　柚子　　山楂　　草莓　　苹果　　特别关注　　糖尿病患者能吃糖吗　蔬菜　　大蒜　　洋葱　　苦瓜　　丝瓜　　冬瓜　　黄瓜　　南瓜　　菜花　　芹菜　　菠菜　　大白菜　　萝卜……3　糖尿病患者适宜吃的中药4　用食品交换份副制定食谱　5　不同热量的食品组成与食谱6　各类型糖尿病及其并发症的食疗及保健7　糖尿病患者四季保健及饮食须知8　糖尿病居家调养食疗方

用户评论 (总计19条)

•   很不错的书，关于糖尿病保健的问题讲了很多。不足之处就是里面的菜谱介绍略显粗糙，食物不是很精致。
•   蛮实用的，原以为糖尿病人就只能吃那么几样东西。现在可以吃的丰富了。
•   会按照书里的给妈妈健康饮食
•   买来送给母亲的，希望按照里面的介绍来控制饮食。不错
•   菜谱比较多，方法也很详细
•   挺实用，好！
•   给妈妈买的，彩图，实用！
•   只有我们自己爱自己，才能更好的生活
•   书挺好的，是彩页，看起来挺舒服的。就一个小问题，字体有点小，这类书的读者一般都是中老年吧，不知道戴着老花镜能不能看清，但是戴着老花镜怎么做菜呢。
•   给婆婆的，应该不错
•   奶奶一直有糖尿病，打算照着这上面做些适合她吃的东西
•   是一本很实用的书，对糖尿病的症状和注意事项都讲得很详细，还有图片，读起来不累，还能得到很多知识，推荐！但是食谱稍有点复杂，有些生活中很难准备全材料，而且，操作也不方便！
•   收到书大概翻看了一下，和想象的差不多！里面的食谱除了糖尿病人外，我觉得其他人也能吃
•   对糖尿病有新的认识，学习了。
•   因为上医院查出有轻微血糖偏高，妈不打算吃药，我觉得食疗或许也行。
•   快递八天才收到呀，从没试过这么久才收到的商品，跟客服联系了，客服说是物流出了点问题，算了吧，这本书外观看上去有些显旧的样子，但里面又没有什么异样，总体是不错的，内容也十分适用。
•   这本书让我知道了许多
•   还可以哦。全部是彩页。书的质量很好！我是给奶奶买的，奶奶觉得还不错。希望所有病痛都远离家人！
•   书不错，不知道是不是对的，可千万别错