蔬果养生堂1000例

出版时间：2008-1  出版社：中国轻工业出版社  作者：养生堂膳食营养课题组  页数：287  字数：260000  
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内容概要

近十几年来，我们的生活品质逐年提高，对大部分的都市家庭来说，在营养素的摄取上，蛋白质与脂肪不再是奢侈品，反而是摄取过量而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病，这足以使我们反思。    吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。于是我们在回顾祖先的智慧后，发现中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，主张“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、顺，就是蔬果的主要功能。    蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。我们编写课题组通过分门别类、提纲挈领的方式，介绍分析各种蔬果的营养成分和保健功能，并附上日常保健和常见病的医疗辅治食谱，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝气。希望蔬果能够帮我们找回比财富更珍贵的健康。

书籍目录

第一章  蔬果知识知多少　第一节　蔬果的性味归经及养生功效　第二节　平常蔬果的非常营养　第三节　蔬果的五行五色　第四节　蔬果选购秘诀要领　第五节　蔬果无隐患清洗法　第六节　蔬果保存有术　第七节　蔬果烹调里的大学问　第八节　蔬果饮食宜与忌　第九节　蔬果也惹祸第二章　蔬果食疗慢性病　第一节　心脏病　第二节　高血压病　第三节　糖尿病　第四节　动脉硬化　第五节　老年痴呆症　第六节　中风　第七节　慢性咽炎  　第八节　慢性支气管炎　第九节　支气管哮喘　第十节　肺结核　第十一节　慢性肾炎  　第十二节　慢性肝炎　第十三节　肝硬化　第十四节　脂肪肝　第十五节　结石病　第十六节　骨质疏松症　第十七节　癌症第三章　蔬果食疗常见病　第一节　口腔疾病　第二节　咳嗽　第三节　感冒　第四节　发热  　第五节　消化不良　第六节　便秘  　第七节　腹泻　第八节　肠胃炎　第九节　月经异常　第十节　轻度贫血第四章　蔬果食疗亚健康　第一节　失眠　第二节　耳鸣　第三节　头痛　第四节　精神抑郁　第五节　健忘　第六节　食欲不振　第七节　疲劳无力　第八节　血压偏低　第九节　腰酸背痛　第十节　免疫力低下第五章　蔬果美丽计划　第一节　吃出窈窕身材　第二节　“太平公主”丰胸有术　第三节　甩掉腰上的“游泳圈”　第四节　蔬果排毒养颜法　第五节　蔬果容光焕发秘籍　第六节　改善皮肤微循环　第七节　吃出明眸善睐　第八节　战痘祛斑全攻略　第九节　蔬果让头发秀起来第六章　蔬果四季攻略第七章　蔬果适宜人群第八章　蔬果中医养生

用户评论 (总计58条)

•   图文兼备，蔬果养生经、养生食谱推荐、养生谈都值得品读，实用性强！
•   很不错哦几乎每页都是彩图引起我的食欲这本书是根据人的不同的身体状况编排来介绍蔬菜水果及与其他事物的搭配可根据自己身体机能所处的不同状态快捷的进行蔬果调理~很实用里面的蔬菜都是很平常的在超市菜市场等地方都能找得到
•   蔬果对人体是非常有益的，但如何正确食用蔬果是一门学问，相信这本书能给你很大的帮助。
•   不但要吃好，还要吃对，吃健康！
•   很不错的书，介绍的挺详细的，水果和蔬菜也不是样样吃了都有益的~~
•   水果和蔬菜也不能乱吃
•   知道蔬菜营养，有利于做菜哦!
•   适合日常饮食，贴近生活，好操作，更细致些就好了！
•   送给父母的好书，很实用的，老年人很注意养生，父母现在很受益的！
•   就是早就到货了不打电话通知我，害的我取晚了还交了邮局存费
•   纸张很好，里面的介绍的也比较详细，但是很多食材准备比较不方便，总是看着很好没时间没精力去做，就当心里安慰吧
•   很好，经常在这里购书，每次都很好，唯独这一次包装有点应付，希望以后加强服务给我更多的信心
•   说是十号送到，九号收到很开心呵呵，愉快的购物，研究中…………
•   挺实用的，希望能坚持！
•   很实用，很好！适合为妈妈们订购！
•   每个种类的例子能多一点就更好了
•   慢慢看，品味生活，适用
•   还不错，给朋友也买了一本
•   送货快书完好
•   书比较实用，没时候慢慢看
•   给妈妈买的 家里放一本这样的书挺实用
•   正版书，价格实惠，印刷精美。
•   本来想买个做榨汁的菜单。可这没什么帮助。
•   看着不错，打算试试。
•   值得看看，为了革命的本钱
•   书的内容很丰富，妈妈很喜欢。
•   比较实用 ,喜欢
•   树正在读，特价买的，是正版，读后受益匪浅
•   这本书，我偶尔拿来翻翻，真的很实用，值得购买
•   同一套系都买了。
•   内容很全面，觉得物有所值
•   同上！~~
•   内容精美，适合初学者参考。
•   给妈妈买来看的，还不错
•   快递很给力啊。书也很喜欢。很喜欢有插图的书本
•   书是正版的，图片很漂亮，赞
•   东西挺好的,挺实惠
•   内容非常细我从中学到了许多健康的知识
•   先买的《粥膳养生堂1000例》
  老妈非常喜欢
  让买的果蔬
•   给我姑姑买的养生书 她收到后很喜欢 长期生病的她说特需要食补一下
•   种类还是比较多的，因此相对来说，实用性还是较高的。书的纸张质量也是不错的。
•   内容丰富，见解独到，很好
•   不错的书，还可以学习如何去做
•   有一定的借鉴意义，值得一读
•   算是还不错哦
•   实用，可以随时查阅。
•   使用中看看了
•   印刷和内容都不错。就是价格还是有点高。
•   内容不错例子数量还可以
•   闲来无事.看看也不错啊.就是现在的社会.不能吃的东西太多了.
•   主要是一些食谱，或者菜谱，加之一点蔬果的营养成分解说，蔬果的营养成分的作用，这些都是常识，网上都能查到哪些水果富含什么营养素，有什么作用...说实话，总结：这本书作菜谱食谱还行，可以拿回当健康食谱，怎么下厨房做菜....
•   讲的蔬果并不多，有点小失望。
•   最近对这方面的内容较感兴趣，也是看了介绍才决定买的书，拿到后图文还算可以，就是内容感觉不如介绍的好。可实践和操作性不是很强，仅有一点点指导作用。属可买可不买之书。
•   对我来说不实用
•   光看书名以为是鲜榨果汁，买错书了！不过内容还行吧！
•   这本书还可以，比较喜欢看。
•   感觉没feel
•   质量太差了 也懒得换了