食物养生金典

出版时间：2008-1  出版社：中国轻工业  作者：养生堂膳食营养课题组  页数：287  字数：260000  
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内容概要

把握食物，把握健康，超大信息量，实用的资讯，严谨通俗的编写文风，体贴的栏目设置，图文并茂便于阅读，清丽脱俗的版式设计。    本书主要介绍了食物品名、别名、性味归经、适用人群、建议摄入量、营养成分表、养生功效、营养与功效、专家提醒、相关链接、保存料理、养生保健食谱、食疗验方等。

书籍目录

第一章　五谷杂粮　玉米　小米　大米　糙米　糯米　黑米　燕麦　黄豆　绿豆　红豆　黑豆　红豆　红薯　芝麻　小麦第二章　蔬菜　白菜　小白菜　芹菜　菠菜　韭菜　油菜　生菜　苘蒿　空心菜　茄子　西红柿　　青椒　菜花　芦花　黄瓜　冬瓜……第三章　果品第四章　肉蛋奶及其他第五章　水产品第六章　调料及饮品附录

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　　感谢您阅读《食物养生金典》，全家人携手开始在食物世界里的探索旅程吧，尽情地享受食物的美味，调整家人的食物取舍标准，尝试用饮食来改善身体疾患，解开食物的健康密码。

用户评论 (总计4条)

•   很全面，基本上日常能见到的食物都有了，就像一本食物字典一样。
•   这本书印刷精美，图文并茂，非常棒。内容还可以，都是对食材特性的讲解，很有指导作用。内子在书店看了眼就喜欢上了，所以在当当网购了一本。好书，值得推荐！
•   很详细，很细致，很精美，很久没有看到看的这么舒服的书了。排版和内容都很好，很新颖
•   图文并茂，内容也可以。