中老年维生素保健指南

出版时间：2006-1  出版社：轻工业  作者：健康今典  页数：80  字数：60000  
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内容概要

维生素，矿物质都是人体必需的营养素！只是需要多少来维持正常身体状况而不至于缺乏呢？什么食物是这些营养素良好的来源呢？这些食物如何保证你的健康呢？如果你已入入中老年，如何才能保证营养充足呢？本书将给你答案和指导。

书籍目录

绪言第一部分  中老年人所需营养素  维生素和矿物质：合作伙伴  维生素：基本知识    脂溶性维生素    水溶性维生素    进一步了解抗氧化维生素    抗氧化维生素 的作用：围攻自由基  抗氧化剂的来源  矿物质：基本知识    常量矿物质    微量矿物质    进一步了解主要的矿物质    对健康有益的其他营养素：植物营养素    主要的植物营养素一览表第二部分  中老年人如何获取均衡的维生素和矿物质  中老年人需要特别关注的营养素    健康饮食就是营养素均衡的饮食    一些中老年很重要的营养素  正确补充维生素、矿物质    营养保健品：是什么    维生素、矿物质补充品：益处和危害    我们了解的有关钙、铁的一些情况    如果你服用营养保健品    防止健康欺骗

用户评论 (总计1条)

•   纸张是不错的,不像是为中老年准备的,像是维生素的详细介绍