轻松泡茶成高手

出版时间：2006-1  出版社：轻工业出版社  作者：李洪  页数：160  
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内容概要

　　学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程序。喝茶的时间是最轻松最享受的时候，专注于刻意操作，忽略了轻松和享受，真是委屈了好茶好水好时光。　　学习泡茶，是为了掌握基本的技术，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶时最大限度地激发出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整体素养体现在每个细节上，泡茶过程中更要举止得体。拿茶巾来说，茶巾只用于擦拭茶具上的水渍，不能用来擦桌子。再说奉茶给别人，原本是表示友好和尊敬，如果用手捏住口唇接触的杯沿奉茶，对方会很不自在。所以学习泡茶是要知道怎样在泡茶的过程中细节得体，使自己和别人都得到最大的舒适和惬意。　　还有一点，就是学习自己创意地享受茶的多样、变化的乐趣。无论是茶具的组合使用，茶的创意调饮，还是小小的技巧变化。　　所以，学习泡茶是为了更得体、更轻松地饮茶。

作者简介

李洪高级茶老师　　评茶师　　从事茶艺培训多年

书籍目录

Part1高手的细节品位高手泡茶看细节高手汇茶三步曲专栏一认识茶类大家族Part长轻松泡茶清清绿茶上投法冲泡碧螺春中投法冲泡西湖龙井下投法冲泡六安瓜片专栏二泡茶之水浪漫红茶清饮红茶祁门工夫清饮红茶奶茶清饮红茶柠檬红茶清饮红茶咖啡红茶奇妙“冷后浑”柠檬冰红茶清凉冰爽薄荷冰红茶专栏三茶之具灵韵务龙音韵铁观音岩韵大红袍清韵冰顶乌龙专栏四茶的回归——大自然中的茶趣魅力普洱香气高深普洱茶生茶陈香醇厚普洱茶熟茶心情普洱普洱生茶熟茶调饮陈香四煮饮普洱茶温和调饮普洱奶茶专栏五关于普洱茶清雅黄茶……

章节摘录

插图

媒体关注与评论

书评想不到的泡茶创意，做得到的细节品位，家居饮茶的细腻雅致，大自然中泡茶的特别茶趣，不做茶艺师，但要做泡茶高手！

编辑推荐

《轻松泡茶成高手》中想不到的泡茶创意　　做得到的细节品位　　家居饮茶的细腻雅致　　大自然中泡饮的特别茶趣　　不做茶艺师但要做泡茶高手

用户评论 (总计9条)

•   拿到书的第一印象就很棒，装帧精美，质感超好，而且是全彩页，内容生动用实用，我这个门外汉自从看了以后就爱上了泡茶，是种生活的享受，呵呵！！！
•   只能用花拳绣腿来形容，还是买别的吧
•   内容不错，有闲情逸致的翻翻不错，收藏也行，反正不过时
•   作为休闲的手边书,不错
•   写的好!适合初学者用,推荐一下!
•   对初学者来说，这绝对是一本图文并茂，引发学茶兴趣的好书！
•   图文并茂，很喜欢，也很食用～！
•   这本书以及轻工出版社的同一系列图书可谓印刷精美、言简意赅，非常实用，非常适合初为接触茶艺的朋友。
•   由李洪编写的轻松品茶系列，感觉深入浅出，语言平实，学到一些关于茶的知识。很喜欢。迄今已购买她的茶与茶具、绿茶等，觉得挺好看的，价格略高的缺点也就忽略了。