小厨房大智慧

出版时间：2006-1  出版社：轻工业出版社  作者：现代人大众美食系列编写组  

内容概要

厨房菜鸟的你，是否正在为厨房工作而烦恼。别害怕，就让本书来帮助你吧。它将对选购食材、加工处理、烹饪技术、厨房打扫做一个全过程、全方位的介绍。只要你有耐心，只要你热爱生活，这点困难一定难不倒你，更何况有本书在帮着你呢。