水果

出版时间：2005-2-1  出版社：中国轻工业出版社  作者：北京瑞雅文化传播有限公司  

内容概要

水果含有多种营养成分，可以调节人体内代谢，预防疾病，增进健康，水果不能代替蔬菜，反过来说，也没有什么东西可以代替水果。在一般家庭中，对水果的需求量越来越大，饮食安排以“五果为助”，这是由温饱型向小康型转变的一个重要标志。
    美人都是水果狂
    木瓜让窈窕身材梦想成真
    10大高卡水果致肥陷阱
    谁是最“养眼”的水果
    13款明星水果的超强营养阵容

书籍目录

水果的分类及营养特点
水果的营养保健作用
水果分寒热
水果的最佳食用时段/错误神话
关于水果Q&A
多吃色彩鲜艳的水果可防治老年性疾病/水果减肥7大TIPS
十大高卡水果致肥陷阱
吃水果十忌
看颜色吃水果
一 菠萝 清脂洁肠的果中“凤凰”
二 草莓 紧强抗癌的柔情“美莓”
……
附录1 蔬果汁周末-日断食法
附录2 周末断食体验记
附录3 再造红粉佳人的营养素