主食

出版时间：2004-5-1  出版社：中国轻工业出版社  作者：“大众菜谱”编写组  页数：121  字数：100000  

内容概要

你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。    30年的时间生活在改变，美食也在改变，面对广大读者日新月异的美食需求，新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。

书籍目录

米饭   什锦蛋炒饭   双色炒饭   鸡蛋炒饭   双菇炒饭   鸡丝豆芽炒饭   牛里脊肉静青椒饭   虾仁炒饭   豉肉炒饭   番茄香菇咖喱饭   雪里蕻火腿炒饭   咖喱鸡烩饭   猪肉烩饭   胡萝卜牛肉烩饭   什锦菜饭   扁豆烩饭   魔芋香菇烩饭   五花肉烩饭   滑蛋蟹棒烩饭   肉丁豌豆盖浇饭   番茄鱼片盖浇饭   鲜虾浇饭   叉烧肉浇饭   白汁鱼浇饭   蘑菇浇饭   五花肉盖饭   ……糕点米粉面条包子饼类饺子馄饨附录

用户评论 (总计1条)

•   归纳的不错,找起来挺方便